The Legacy Companies CAYVO 50120 Manuales

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The Legacy Companies CAYVO 50120 Manual Del Usuario

The Legacy Companies CAYVO 50120 Manual Del Usuario (88 páginas)

Marca: The Legacy Companies | Categoría: Quemadores | Tamaño: 5.35 MB

Tabla de contenido

English

2
- Tabla de Contenido
  2
- WARNING if a GAS ODOR IS DETECTED - (Precautionary Actions to Take) COVER PAGE
  
  3
- Important for Your Safety
  
  3
- Introduction
  
  4
  - General
    4
  - Ordering Parts
    4
  - Fryer Capacity
    4
  - Unpacking
    4
- Installation
  
  5
  - Location
    5
  - Flue Installation
    6
- Codes and Standards
  
  7
- Assembly
  
  7
- Operation
  
  11
  - Over-Temperature Shutdown
    11
  - Before First Use / Cleaning
    11
  - Filling Tank with Shortening
    11
  - Lighting the Pilot
    12
  - Turning on the Fryer
    13
  - Turning off the Fryer
    13
  - Extended Shutdown
    13
- Basic Frying Instructions
  
  13
  - Extended Shortening Life
    14
  - Draining the Tank
    14
  - Daily Filtering
    14
- Cleaning
  
  15
- Boil out Procedure
  
  16
- Flue Vent Inspection & Maintenance
  
  17
  - Service in the US and Canada
    17
- Troubleshooting Chart & Guide
  
  17
  - Rd Party Approvals
    19
- SPECIFICATION and COMMERCIAL DUTY 3PARTY APPROVALS 18
  
  20
- Warranty
  
  20
- Diagrams, Exploded Views
  
  20
- Safety Apparel (Recommended)
  
  25
- Benefits, Features and Options Regarding this Fryer
  
  25
- Tuning the Gas Control System Components
  
  26
Français

30
- Important pour Votre Sécurité
  31
- Introduction
  32
  - Général
    32
  - Commander des Pièces
    32
  - Capacité des Friteuses
    32
  - Déballage
    32
- Installation
  33
  - Emplacement
    33
  - Installation du Conduit de Fumée
    34
- Assemblage
  35
- Codes et Normes
  35
- Utilisation
  39
  - Arrêt en cas de Surchauffe
    39
  - Allumer la Veilleuse
    40
  - Allumer et Éteindre la Friteuse
    41
  - Arrêt Prolongé
    41
- Instructions de Friture de Base
  41
  - Prolonger la Durée de Vie de la Graisse Alimentaire
    42
  - Filtrage Quotidien
    42
- Nettoyage
  43
- Procédure de Débouillissage
  44
- Inspection et Entretien de L'évent du Conduit de Fumée
  45
  - Service aux É.-U. et Canada
    45
- Tableau de Dépannage - Guide
  45
- Garantie
  46
- SPÉCIFICATIONS et APPROBATIONS de SERVICE COMMERCIAL PAR des TIERS
  47
- Schémas, Vues Éclatées
  48
- Vêtements de Protection (Recommandés)
  53
Español

58

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