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DETERMINACION DE LOS REQUISITOS DE BENTONITA
PREPARACION DE LA MUESTRA
• Llene 4 viales HANNA con 25 ml de muestra
de vino sin filtrar.
• Prepare una suspensión de bentonita al 2,5%.
Nota: use siempre una suspensión de bentonita
con el mismo grado humectante que la
suspensión que se usa en producción.
• Use la jeringa de 1 ml para añadir 0,25 ml de
suspensión de bentonita al vial #1; a
continuación añada 0,50 ml al #2, 0,75 ml
al #3 y 1 ml al #4.
Nota: con el fin de medir el volumen exacto de
la suspensión de bentonita con la jeringa, siga
las instrucciones de la página 11.
• Cierre los viales de cristal fuertemente con sus
tapas y mezcle minuciosamente.
0,25
0,50
0,75
ml
ml
ml
#1
#2
#3
#4
#1
#2
#3
#4
20
1 ml
• Espere 15 minutos para permitir que la materia
suspendida sedimente.
• Pliegue un disco filtrante dos veces según se
muestra en la figura.
• Separe un lado de los otros tres para formar un
cono. Inserte el disco filtrante plegado en el
embudo.
• Decante el líquido transparente y filtre el vino
tratado del vial #1 a la cubeta #1 para
recoger 10 ml de muestra filtrada. Coloque la
tapa #1 y limpie la cubeta minuciosamente
con un paño sin pelusa (ver Consejos Generales
para una medición exacta, página 10).
• Prepare filtros nuevos y repita el filtrado de
todas las muestras de vino tratadas (#2,
#3,#4).
PROCEDIMIENTO DE LECTURA
• Encienda el instrumento pulsando ON/OFF.
Cuando el display muestre "----", el
instrumento está preparado.
• Seleccione modo AVG pulsando la tecla
AVG . El icono AVG aparecerá en el display.
#1
#1
#1
#2
#3
#4
21
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