Instalación - Hobart ECOMAX 12 - 25/26 Manual De Instrucciones

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HOBART
HOBART DO BRASIL LTDA.
INSTALACIÓN
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Antes de prender este Molino por la primera vez, certifíquese que las especificaciones eléctricas
indicadas en su chapa de serie son idénticas a las disponibles en su red. Es recomendable que esta
primera conexión sea hecha por un electricista calificado.
Las maquinas son proveídas con
conjunto de cable y perno para conexión (5). Por adentro de este cable hay un hilo tierra (verde)
conectado a la enchufe cuya extremidad (6) debe ser debidamente aterrada.
CUIDADOS CON EL ACCESORIO MOLEDOR
Antes de usar el Molino por la primera vez, retire el accesorio moledor de carne, desensámblelo y
lávelo con agua caliente y detergente neutro. Cuando ensamblar el accesorio moledor, aplicar
algunas gotas de aceite vegetal sobre el eje del sin fin y arandela del cilindro. Aplicar también una
camada de aceite vegetal en la cuchilla y en el disco perforado.
Certifíquese que la cuchilla sea ensamblada con su face cortante encostada en el disco perforado y
que el rasgo existente en la periferia del disco sea encajado en el perno ubicado en la parte de bajo
del cilindro.
No apriete demasiado el volante (1). Si la cuchilla y el disco estuvieren debidamente afilados,
solamente un aprieto liviano será suficiente.
Nunca prenda el molino sin carne a ser molida, pues dañará el filo del disco y de la cuchilla de corte.
Retirar el restante de carne existente del interior del sin fin y cilindro de moledura y lavar todo el
accesorio con jabón o detergente "neutro", secar al final.
En los periodos del día en que el molino quedar mucho tiempo parado, como en la hora del almuerzo,
por ejemplo, recomendase retirar el accesorio moledor y lávalo con detergente neutro.

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Este manual también es adecuado para:

Ecomax 22 - 25/26

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