اﻟﻌﻧﺎﯾﺔ واﻟﺗﻧظﯾف اﻟﯾوﻣﻲ
ar – 9
ﻋﻘب ذﻟك مﺑﺎﺷرة ﯾﺟب ﺗﺟﻔﯾف اﻷﺟزاء اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ
ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش وﯾﺟب ﺣﻣﺎﯾﺗﮭﺎ ﻣن اﻟﺻدأ ﺑﺎﺳﺗﺧدام
،ﻋﻧد ﻣﻌﺎﻟﺟﺔ ﺑﻌض اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ، ﻣﺛل اﻟﺟزر
ﺗﺣدث ﺗﻐﯾرات ﻓﻲ ﻟون اﻷﺟزاء اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ. ھذه
اﻟﺗﻐﯾرات ﯾﻣﻛن إزاﻟﺗﮭﺎ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﺑﻌض ﻗطرات
:(MFW36.../MFW38...) ﻣﻠﺣوظﺔ
اﻧﻘل وﺿﻊ ﺿﺑط اﻟﺳرﻋﺔ ﻓﻲ ﻛل ﺧطوات اﻟﻌﻣل
005 ﺟرام ﻟﺣم ﺿﺄن، ﻣﻘطﻊ ﺷراﺋﺢ طوﻟﯾﺔ
005 ﺟرام ﺣﺑوب ﺑرﻏل، ﻣﻐﺳوﻟﺔ وﻣﺻﻔﺎة
ﯾﺗم ﺗﺣﺿﯾر ﻟﺣم اﻟﺿﺄن واﻟﺣﺑوب ﺑﺎﻟﺗﺑﺎدل
.(ﺑﺎسﺗﺧدام اﻟﻣﻔرﻣﺔ )ﻗرص ﻣﺛﻘب ﻧﺎﻋم
ﯾﺗم ﺧﻠط اﻟﻌﺟﯾن ﺟﯾدا، وإﺿﺎﻓﺔ اﻟﺑﺻل وﺧﻠطﮫ ﻓﻲ
.ﯾﺗم إﻋداد اﻟﻣزﯾﺞ ﻣرة أﺧرى ﺑواﺳطﺔ اﻟﻣﻔرﻣﺔ
004 ﺟرام ﻟﺣم ﺿﺄن، ﻣﻘطﻊ ﺷراﺋﺢ طوﻟﯾﺔ
ﯾﺗم ﺗﺣﺿﻲر ﻟﺣم اﻟﺿﺄن ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻔرﻣﺔ
.ﯾﺗم ﺗﺣﻣﯾر اﻟﺑﺻل ﺣﺗﻰ ﯾﺻﺑﺢ ﻟوﻧﮫ ﺑﻧﻲ ذھﺑﻲ
.ﺗﺗم إﺿﺎﻓﺔ ﻟﺣم اﻟﺿﺄن وﻗﻠﯾﮫ ﺟﯾدا
1-2 ﯾﺗم ﺗرك ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﺗﻧﻛﻣر ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ
.ﯾﺗم ﺳﻛب اﻟدھن اﻟزاﺋد ﻋن اﻟﻣطﻠوب
234
:إرﺷﺎدات
.اﻟﻘﻠﯾل ﻣن زﯾت طﻌﺎم
.زﯾت اﻟطﻋﺎم
وﺻﻔﺎت
.(إﻟﻰ 2 )ﺳرﯾﻊ
:ﻛﯾس اﻟﻌﺟﯾن
ﻣن اﻟﻣﺎء
1 ﺑﺻﻠﺔ ﺻﻐﯾرة، ﻣﺧرطﺔ
.اﻟﻌﺟﯾن
2 ﺑﺻﻠﺔ ﺻﻐﯾرة، ﻣﺧرطﺔ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ طﻌﺎم زﯾت
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ طﻌﺎم طﺣﯾن
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺷﺎي ﻓﻠﻔل ﺟﺎﻣﺎﯾﻛﺎ
ﻣﻠﺢ وﻓﻠﻔل
.()ﻗرص ﻣﺛﻘب ﻧﺎﻋم
.ﺗﺗم إﺿﺎﻓﺔ ﺑﺎﻗﻲ اﻟﻣﻛوﻧﺎت
.دﻗﯾﻘﺔ
.ﯾﺗم ﺗرك اﻟﺣﺷو ﺣﺗﻰ ﯾﺑرد
اﺿﻐط ﺑﺛﺑﺎت ﻋﻠﻰ زر اﻟﺗﺄﻣﯾن، وﻟف اﻷداة ﻓﻲ
–
.اتﺟﺎه ﻋﻘرب اﻟﺳﺎﻋﺔ أﺛﻧﺎء اﻟﺿﻐط ﺣﺗﻰ ﺗﻧﻔك
.اﻧزع اﻷداة وﻓﻛﮭﺎ وﻧظف ﺟﻣﯾﻊ اﻷﺟزاء
»اﻟﻌﻧﺎﯾﺔ واﻟﺗﻧظﯾف اﻟﯾوﻣﻲ« اﻧظرY
–
ﯾﻧﺑﻐﻲ ﺗﻛرار ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﻌﺻر ﻋدة ﻣرات ﺣﺗﻰ
.ﺗﺣﺻل ﻋلى أﻓﺿل إﻧﺗﺎج ٍ ﻣن اﻟﻌﺻﯾر
ﻋﻧد اﻟﻠزوم أﻓرغ ْ اﻟﻣﺻﻔﺎة ﻣن اﻟﻘﺷور اﻟﺧﺷﻧﺔ
ﯾﺟب ﺗﻧظﯾف اﻟﺟﮭﺎز وﺟﻣﯾﻊ اﻷدوات واﻟﻣﻠﺣﻘﺎت
اﻟﻛﺑﺔ
.اﻧز ع ْ ﻛﺎﺑل اﻟطﺎقة ﻣن اﻟﻘﺎﺑس ﻗﺑل اﻟﺗﻧظﯾف
–
إﯾﺎك َ أن ﺗﻐﻣر اﻟﺟﮭﺎز اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻓﻲ ﻣﺎدة ﺳﺎﺋﻠﺔ وﻻ
–
–
ﯾﺟب ﻋدم إدﺧﺎل اﻟﯾد ﻋﻧد اﻟﺳﻛﺎﻛﯾن واﻟﺣواف اﻟﺣﺎدة
■
■
ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم اﻟﻣﻧظﻔﺎت اﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ اﻟكﺣول
■
ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم أي أﻏراض ﻣﻌدﻧﯾﺔ ﺣﺎدة أو ﻣدﺑﺑﺔ ﻓﻲ
:اﻟﺣﺷو
–
.ﻻ ﺗﺳتﺧدم أي ﻗﻣﺎش ﺟﻠﺦ أو ﻣﻧظﻔﺎت ﺳﻧﻔرة
–
–
ﺗﺟدون ﻧظرة ﻋﺎﻣﺔ ﺗوﺿﺢ ﻟﻛم ﻛﯾﻔﯾﺔN ﻓﻲ اﻟﺻورة
–
–
اﻣﺳﺢ اﻟﺟﮭﺎز الأﺳﺎﺳﻲ ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻧﺎﻋﻣﺔ رطﺑﺔ
–
■
ﻗم ﺑﻔك اﻷدوات اﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔ ﺑﺎﻟﺗرﺗﯾب اﻟﻌﻛﺳﻲ
.()اﻧظر »اﻟﺗﺣﺿﯾر« ﻟﻸداة ذات اﻟﺻﻠﺔ
■
ﻗم ﺑﺗﻧظﯾف ﺟﻣﯾﻊ أﺟزاء اﻟﻛﻣﺎﻟﯾﺎت ﺑﻣﺣﻠول
■
ﺻﺎﺑوﻧﻲ وﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻧﺎﻋﻣﺔ أو اﺳﻔﻧﺟﺔ أو
■
■
■
■
ar-9 ﺻﻔﺣﺔ
اﻟﻌﻧﺎﯾﺔ واﻟﺗﻧظﯾف اﻟﯾوﻣﻲ
.اﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔ ﺑﻌد ﻛل اﺳﺗﺧدام ﺟﯾ د ً ا
!ﺧطر اﻟﺻﻌﻖ اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ
.أن ﺗﻧظﻔﮭﺎ ﻓﻲ ﻣﺎﻛﯾﻧﺔ ﻏﺳل اﻷطﺑﺎق
!ﺧطر ﺣدوث إﺻﺎﺑﺎت
.اﻟﺧﺎﺻﺔ ﺑوﻻﺋﺞ اﻟﺑﺷر ووﻻﺋﺞ اﻟﺗﻘطﯾﻊ
.ﻓﻲ ﺗﻧظﯾف اﻟﻣﺎﻛﯾﻧﺔ
.ﺗﻧظﯾف اﻷﺟزاء اﻟﻔردﯾﺔ
.ﺑواﺳطﺔ ﻓرﺷﺎة ﻧﺎﻋﻣﺔ
.وﻗم ﺑﺗﺟفﯾف ﺟﻣﯾﻊ اﻷﺟزاء
. 7
. 8
:إرﺷﺎدات
–
–
.واﻟﺑذور
W
–
–
W
!ﺗﻧﺑﯾﮫ ھﺎم
–
–
.اﻟﺗﻧظﯾف
–
■
.ﺛم ﺟﻔﻔﮭﺎ
■
■
■