Tristar Fr-6932 Manual De Usuario página 18

Mode d'emploi
• Ne couvrez jamais la cuve et le filtre.
• N'ajoutez pas d'eau dans la graisse ou dans l'huile
utilisatioN
• Lavez le panier (n°3) à l'eau chaude savonneuse puis séchez-la bien
avant utilisation. Nettoyez l'intérieur avec un torchon humide puis
essuyez complètement l'intérieur. Assurez-vous que toutes les pièces
électriques restent entièrement sèches.
• Remplissez l'appareil avec la quantité nécessaire d'huile ou de graisse.
Vérifiez que le niveau d'huile ou de graisse dans l'appareil est entre le
minimum et le maximum, comme indiqué à l'intérieur de la friteuse.
Pour obtenir la meilleure performance, nous recommandons d'éviter
de mélanger différents types d'huile.
• Sélectionnez la température avec le bouton de réglage de la
température (n°7) sur la façade pour l'aliment à frire. Branchez la fiche
de l'appareil dans une prise électrique.
• Les voyants d'alimentation et de chauffage s'allumeront, et le voyant
de chauffage s'éteindra quand la température de consigne est atteinte.
• Utilisez la poignée (n°2) pour soulever le panier de la friteuse.
• Placez les aliments à frire dans le panier. Pour obtenir la meilleure
performance, les aliments doivent être secs avant d'être mis dans le
panier.
• Immergez doucement le panier dans l'huile ou la graisse pour éviter
que l'huile ne fasse trop de bulles. Pour que l'huile reste à la bonne
température, le thermostat s'activera et se désactivera. Le voyant
lumineux rouge (n°6) s'allumera et s'éteindra.
• Soulevez le panier quand la durée de friture est écoulée et accrochez-le
par la fixation sur la cuve pour que l'huile puisse s'égoutter.
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astuces
• Utilisez un maximum de 200 grammes d'aliments en morceaux par litre
d'huile.
• Avec des produits congelés, utilisez un maximum de 100 grammes car
l'huile refroidira rapidement. Secouez les produits congelés au-dessus
de l'évier pour faire tomber l'excès de glace.
• Quand vous utilisez des aliments frais en morceaux, séchez-les après
lavage pour qu'ils n'ajoutent pas d'eau dans l'huile. Faites frire les
aliments en morceaux en deux bains. Le premier bain (pour blanchir)
entre 5 et 10 minutes à 170 degrés. Le deuxième bain (finition) entre 2
et 4 minutes à 175 degrés. Laissez égoutter l'huile.
taBleau Pour la friture
tableau de fritures
Plat
Pré-cuisson des frites
Friture de finition des frites
Fondue parmesan
Croquettes au fromage
Croquettes de viande/poisson/pommes de terre
Poisson
Panettes de poisson
Beignet au fromage
Beigne en boules
Température de friture
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180 °C
180 °C
190 °C