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guía de recetas del chef
Categoría
Ac-4. Roast beef
- Límite de peso : 0,5~2,0 kg
- Temperatura de la comida : Refrigerada
- Utensilio : Prepare una fuente para
el horno
Ac-5. Zucchini Rellenos
- Temperatura de la comida : Espacio
- Utensilio : Bandeja de teflón
Ac-6. Gratinado de patatas
- Temperatura de la comida : Espacio
- Utensilio : Fuente de 20 x 20 cm
Ac-7. Patata asada
- Límite de peso : 0,2~1,0 kg
- Temperatura de la comida : Espacio
- Utensilio : Bandeja de teflón
Ac-8. Tarta de manzana
- Temperatura de la comida : Espacio
- Utensilio : Bandeja de teflón
Instrucciones
Engrase la carne con mantequilla derretida o con aceite y sazone a su
gusto. Coloque la comida en la fuente sobre la rejilla. Seleccione el menú
y el peso y pulse inicio. Cuando escuche el pitido, dele la vuelta a la
comida. Pulse Inicio y continúe cocinando. Tras la cocción, déjelo reposar
cubierto con papel de plata durante 10 minutos.
Ingredientes
4 calabacines de 200 g cada uno / 500 g de ternera picada
2 cucharadas de aceite de oliva / sal y pimienta al gusto
Corte la parte superior de los calabacines para formar una tapa y vacíe
las semillas con cuidado de no atravesar la pulpa ni la piel. Rellene los
calabacines con la carne picada y coloque la tapa previamente cortada.
Coloque los calabacines rellenos en una bandeja de teflón y añada unas
gotas de aceite de oliva. Seleccione el menú y pulse Inicio.
Ingredientes
1 kg de patatas / 1 diente de ajo / 20 g de mantequilla
300 g de nata / 100 g de queso rallado
nuez moscada, sal y pimienta al gusto
Pele y lave las patatas, y córtelas en rodajas de 5 mm de grosor.
Frote el interior de la fuente con un diente de ajo y mantequilla.
Coloque la mitad de las patatas en la fuente y sazone.
Añada el resto de las patatas, sazónelas y vierta la nata y el queso por encima.
Coloque la fuente en el horno. Seleccione el menú y pulse Inicio.
Escoja patatas medianas (de entre 200~220 gramos).
Lave y seque las patatas. Perfore las patatas varias veces con un tenedor.
Coloque la comida en la bandeja de teflón. Seleccione el menú y el peso
y pulse Inicio. Cuando escuche el pitido, dele la vuelta a la comida y pulse
Inicio para continuar cocinando. Tras la cocción, deje reposar las patatas
cubiertas con papel de plata durante 10 minutos.
Ingredientes
1 base de tarta / 5 manzanas
20 g de azúcar / 2 cucharadas de miel líquida
1. Coloque la base en la bandeja de teflón.
2. Pique dos manzanas y media y colóquelas en una sartén con azúcar.
Cocínelas a fuego lento hasta que la manzana se ablande. Corte
las manzanas restantes en rodajas de 5 mm de grosor. Extienda las
manzanas cocinadas sobre la base de la tarta y disponga las rodajas
de manzana formando rosetas espirales por toda la superficie. Vierta la
miel encima.
3. Coloque el molde para tartas en la rejilla. Seleccione el menú y pulse
Inicio. Tras la cocción, saque la tarta del horno y déjela enfriar.
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CÓMO SE UTILIZA
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