Abatimiento Según Receta; Abatimiento Por Temperatura Interna - Fulgor Milano FBC 4005 TC X Manual Del Usuario

ABATIMIENTO SEGÚN RECETA
Ajustes
Antes de activar el
ciclo
Ciclo en curso

ABATIMIENTO POR TEMPERATURA INTERNA

Ajustes
Antes de activar el
ciclo
Ciclo en curso
AL FINAL DEL CICLO
Independientemente de la modalidad de abatimiento seleccionada, al terminar el ciclo el
equipo emite una señal acústica y muestra una pantalla de aviso. A continuación entra
en modalidad de mantenimiento, que mantiene la temperatura de +3 °C en el interior del
alimento hasta que interviene el usuario.
Nota: si se abre la puerta durante la ejecución del ciclo de abatimiento, entrará aire caliente y húmedo, de manera
que se prolongará la duración del proceso. En la modalidad "según receta", el proceso tiene una duración fija: si se
abre repetidamente la puerta del equipo, el abatimiento podría no ser perfecto. No abra la puerta del equipo durante
el proceso de abatimiento.
Tipo de alimento: indique la naturaleza del alimento que se va
a procesar.
Preparación: indique si el alimento, en la bandeja, está entero o
en otro estado (por ejemplo, en lonchas, en dados, en trozos...).
Peso: indique la cantidad del alimento contenido en la bandeja.
Estado inicial: si se acaba de cocinar el alimento en el horno, o
si está a alta temperatura por otros motivos, seleccione "caliente".
Si se encuentra a temperatura ambiente o templado, seleccione
"ambiente".
Se puede comprobar la información introducida mediante una
pantalla resumen.
La pantalla muestra los ajustes y el tiempo restante para que
termine el ciclo.
Tipo de alimento: indique la naturaleza del alimento que se va
a procesar.
Preparación: indique si el alimento, en la bandeja, está entero o
en otro estado (por ejemplo, en lonchas, en dados, en trozos...).
Se puede comprobar la información introducida mediante una
pantalla resumen.
La pantalla muestra los ajustes y el tiempo restante para que
termine el ciclo.
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