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refractómetro.
4.
Observe
l a
e scala
a
t ravés
d el
ocular.
P ara
e nfocarlo,
d e
v uelta
al
o cular
e n
c ualquier
d irreción
hasta
q ue
e ste
c laro.
La
s erie
M ASTER-‐H
e s
l a
l ínea
d e
r efractómetros
r esistentes
a
m uestras
c alientes
d e
l a
s erie
M ASTER.
Estos
i nstrumentos
e stán
e quipados
c on
u n
p risma
d e
v idrio
t emplado
r esistente
a
l a
c orrosión
y
e stán
diseñados
p ara
s oportar
m uestras
c on
a ltas
t emperaturas.
L os
r efractómetros
c onvencionales
H -‐50,
H -‐
80,
y
H -‐93
s on
r ecomendados
p ara
l a
m edición
d e
m ermeladas
d urante
e l
p roceso
d e
c occión.
4.
C ompensación
A utomática
d e
T emperatura
( ATC)
En
c ada
m uestra,
e l
í ndice
d e
r efracción
d epende
d e
l a
t emperatura.
L a
p osición
d e
l ínea
d e
l imite,
v isita
a
través
del
ocular
se
desviará
de
acuerdo
a
la
temperature
cuando
realice
la
medición.
Sin
ATC,
el
refractómetro
de
mano
necesitará
un
cálculo
manual
para
la
corrección
de
la
temperatura.
Por
ejemplo,
a
intervalos
o
de
10
C,
una
variación
de
0.6%
a
0.8%
puede
ser
visto
para
una
s olución
s acarosa
d e
1 0%.
EI
MASTER-‐T
tiene
la
característica
de
la
compensación
automatica
de
temperatura
de
modo
que
la
escala
interna
del
instrumento
cambia
automáticamente
cuando
la
temperatura
a mbiente
c ambia.
E sta
c aracterística
e limina
l a
necesidad
de
usar
tablas
de
conversiones
para
la
compensación
de
temperatura.
El
refractómetro
y
la
muestra
deberán
estar
a
la
misma
temperatura
ambiente
para
asegurar
que
la
característica
ATC
este
trabajando
correctamente.
Para
medir
una
muestra
caliente
o
refrigerada,
permita
que
la
muestra
se
adapte
a
la
temperatura
ambiente
antes
de
tomar
las
medidas.
Espere
1
o
2
minutos
después
de
haber
puesto
la
muestra
en
el
prisma
y
e sto
a segurará
l ecturas
m ás
e xactas.
5.
V erificando
C alibración
y
C ertificado
d e
C alibración
[1]
V erificando
l a
c alibración
Para
asegurar
una
lectura
precisa,
el
refractómetro
debe
ser
ajustado
a
cero
diariamente
antes
de
ser
usado.
Se
recomienda
darle
servicio/mantenimiento
a
su
refractómetro,
así
como
calibrarlo
periódicamente.
La
frecuencia
de
calibración
dependerá
de
los
procedimientos
operativos
estandarizados
d e
c ada
c ompañía.
Para
v erificar
l a
c alibración
1. Asegúrese
d e
q ue
e l
p risma
e sté
l impio
y
n o
t enga
rayones.
5.
Lea
l os
v alores
d e
l a
m edida
donde
l a
l ínea
d el
l ímite
h aga
intersección
c on
l a
e scala.
( La
escala
e s
e l
M ASTER-‐T)
6.
Limpie
l a
m uestra
c on
u n
pañuelo
m ojado
o
l ave
e l
p risma
con
a gua.
D espués
d e
l avar
e l
prisma,
s eque
e l
a gua
c on
u n
pañuelo
s eco.
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