Guide De Deshydration - JENN-AIR 8113P755-60 Manual Del Usario

Guide de deshydration (certains modeles)
Potatoes* Varietesfermes: Graven
Stein,GrannySmith,
Jonathan,Winesap,
RomeBeauty,Newton.
Lavez,pelezsi desire,evidezet coupez
destranchesde 1/8 pc (0,3cm).
4 9 8 heures
Souple9 croustillante.Les
pommesdeshydratees se
conserventmieux
Iorsqu'elles sont legerement
croustillantes.
ii i i!!iiiii i iiiiiiii i_ ! !ii iiii i iiii_ i iliili ii!_ ! ;ii iili ii ii ii ii ii ii iiiil i ii i ii i iii iiilii_ !! i iii ¸ !;! !iiii ¸!i i ili; i ili ii ii ii iiii ii ii ii ii ii ii iiii ii ii ii ii ii ii ii iiii ii ii ii i iiiiiliii ii ii iiiii i ; i ili iil i ii i i i !!!!!iiii ¸! i iiiii i i! i i;;i ¸ !;! ! iiii ¸!_ i¸I iii!; i ;;:iii! !iii; i!_i ii!!iiii ¸!iii i ii; i !i; i !ii i lil i ii i iii i ii_ ii:!i i !iiiiiliii ¸ ! i i i;ii ¸ !_i¸ iiil ¸!!! i ;i!ii i lil iiiii I i!! :!iil i i i i¸ ii ii ii ii ii iiii ii iiii ¸ i¸i ¸i ¸ i ¸ i¸i ¸i ¸ i¸! ; i!; i !i¸iilii!iii; i : ii ii ii iil i!! i ii!!:ili lil i ii i iiii; iiiilii!il iii¸ i ii i lii i ii;!i ! i ¸ i!:i ¸iliiiii ii ii iil i ii i i i ii ¸ !! ! !iii ii ii ii iil ii if:i iii ii ii ii ii ii i
Tomates Roma Coupezen deux,retirezlesgraines.Placez 12 9 18 heures Dures9 croustillantes.
lestomates peauvers le haut sur la grille.
Percezdestrous dans la peau.
Carottes Typedemi-long Danvers, N'utilisez pas lescarottessi ellessont /49 8 heures Dures9 cassantes.
Imperator,RedCored fibreusesou creuses. L avez,coupezles
Chantenay faneset @luchez-lessi vous le desirez.
Tranchez transversalement o u diagonale-
ment en tranchesde 0,6cm (1/4 pc).
Blanchissez 9 lavapeur pendant3 minutes.
Pimentsforts Ancho,Anaheim. Lavez,coupezen deuxet enlevezles /49 6 heures Lesgoussesdoivent
graines.Percezla peau plusieursfois. apparaitreridees,rouge
fonce et croustillantes.
Persil,menthe, Rincez_ I'eaufroide. I_pongez _ raide d'un I _ 3 heures Cassants, e n miettes.
coriandre, sauge, papieressuie-tout.Laissezles queues
origan jusqu'_ ce que lesfeuilles soients_ches,
puisjetez-les.
Basilic Coupezlesfeuilles 9 8-10 cm (3-4 pc) du 2 9 5 heures Cassants, e n miettes.
haut de la plante,juste Iorsqueles
bourgeonsapparaissent. R incezlesfeuilles
reau froide.
Fruitsnecessitantun antioxydantpour empecherla decolorationet la pertede nutriments.Reportez-vous aux remarques de la page 62 pour
connaitreles methodesparticulieres.
** L'arretapres12 heuresne se produit paslots desfonctionsde deshydration.
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Pelured'orange
et de citron
Lavezbien.Enlevez %corce externesur
une @aisseurde 1 _ 3 mm (1/16 _ 1/8 pc).
N'utilisez pas la pelliculeblanchesous
%corce.
Choisissez lesfruits avec
une surfacerugueuse.
Ne deshydratez pasde
fruits portant la mention
<< c olorantajoute>>.
Abricots _ Blenheim/Royal sont Lavez,coupezen deuxet retirez 18 _ 24 heures Soupleset flexibles.
courantes. T ilton est aussi les noyaux.
une bonnevariet&
Bananes_ Varietesfermes Pelezet coupezen tranches 17 _ 24 heures Souple_ croustillante.
de 1/4 pc (0,6cm).
Cerises Lambert,Royal A nn, Lavezet retirezlesqueues.Coupezen 18 _ 24 heures Soupleset
Napoleon, V an ou Bing. deuxet retirerles noyaux, caoutchouteuses.
Nectarines Varietes9 noyaunon Coupezen deuxet retirezles noyaux. 24 9 36 heures Soupleset
et p_ches* adherent. L'@luchageest facultatif maisdonne une caoutchouteuses.
meilleureapparence.
Poires _ Bartlett Pelez, c oupezen moitieset evidez. 24 _ 36 heures Soupleset flexibles.
Ananas Fraisou en conserve. Lavez,pelezet enlevezlesyeux.Coupez Conserves : Soupleset flexibles.
en tranchesdansle sens de la Iongueuret 1/4_ 18 heures
enlevezle centre.Coupeztransversalement Frais:
en tranchesde env. 1 cm (1/2 pc). 12 _ 16 heures
I 9 2 heures Dures9 cassantes.