Se usa para cocinar a fondo y de manera
uniforme los alimentos. Ideal para pasteles,
Hornear
muffins y repostería.
Nota: incluye precalentamiento automático.
Se usa para cocinar distintas carnes y pollo. Los
alimentos quedan tiernos y jugosos por dentro y
bien rostizados por fuera.
Rostizar
Nota: incluye precalentamiento automático
(consulte la página 13).
Se usa para cocinar alimentos como papas fritas
o alitas de pollo. Usa calor intenso y un flujo de
Freidora de
aire maximizado.
aire
Nota: incluye precalentamiento automático
(consulte la página 13).
Se usa para cocinar sándwiches abiertos, cortes
delgados de carne (como tocino), pollo, pescado,
salchichas y verduras.
Asar
También se puede usar para dorar la parte
superior de guisados, gratinados y postres.
Nota: incluye precalentamiento automático
(consulte la página 13).
Se usa para hornear galletas y otros
postres horneados.
Galletas
Nota: incluye precalentamiento automático
(consulte la página 13).
Se usa para rostizar mientras gira el alimento.
Ideal para pollo entero.
Rosticero
Nota: la bandeja para alimentos debe estar en la
posición baja de la rejilla para recolectar los jugos.
Se usa para secar uniformemente los alimentos
sin cocinar. Ideal para deshidratar frutas o cortes
Deshidratar
de verduras.
Se usa para mantener temperaturas bajas
precisas, lo que proporciona un entorno ideal
Fermentar
para fermentar pan, roles, pizza y masa.
También se puede usar para hacer yogurt.
Se usa para mantener calientes los alimentos.
Mantiene los alimentos a la temperatura
Calentar
recomendada para evitar el crecimiento
bacteriano (160 °F / 70 °C o más).
Bandeja para
150 °F–450 °F /
alimentos o
65 °C–232 °C
rejilla de alambre
en la posición
1 min–2 h
baja
Bandeja para
150 °F–400 °F /
alimentos en la
65 °C–205 °C
posición baja
1 min–6 h
Cesta para freír
150 °F–400 °F /
en la posición
65 °C–205 °C
central
1 min–2 h
Bandeja para
150 °F–450 °F /
alimentos en la
65 °C–232 °C
posición superior
1 min–2 h
Bandeja para
150 °F–450 °F /
alimentos o
65 °C–232 °C
rejilla de alambre
en la posición
1 min–2 h
central
Ranuras para
150 °F–400 °F /
rostizar
65 °C–232 °C
1 min–6 h
Rejilla de alambre
100 °F–180 °F /
o cesta para freír
38 °C–80 °C
en la posición
central
30 min–24 h
Bandeja para
80 °F–110 °F /
alimentos o
27 °C–43 °C
rejilla de alambre
en la posición
30 min–12 h
baja
Bandeja para
140 °F–230 °F /
alimentos o
60 °C–100 °C
rejilla de alambre
en la posición
1 min–12 h
baja
ES
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