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UTILIZACIÓN DE LA SONDA PARA CARNE
La sonda para carne suministrada con su horno Franke
le permite cocinar carne y asegurarse de que se
interrumpa la cocción en el momento justo, por ejemplo
en el momento que la temperatura interior de la carne
corresponda a la temperatura de cocción ideal. De esta
manera ya no será necesario ajustar los tiempos de
cocción ni comprobar repetidamente la carne.
La sonda para carne no puede activarse en los modos
(GRILL, GRILL VENTILADO) ni con
de cocción
,
ninguna de las recetas de cocción preajustadas.
Precaución
Use solo la sonda de temperatura recomendada para
Z
X
este horno.
Conexión
Se recomienda conectar la clavija de la sonda antes de
empezar con la cocción y estando el horno frío, a fin de
evitar quemaduras.
Asegúrese de que la clavija esté correctamente colocada
X
X
en el conector, a fin de asegurar la estabilidad y la
lectura correcta de la temperatura de la carne.
En la ilustración se
muestra el punto de
conexión de la sonda.
CR 913 M
Una vez conectada la sonda, introduzca la punta en la
X
X
carne y encienda el horno.
Para obtener una correcta lectura de la temperatura,
deberá introducir la sonda de tal manera que la punta
quede lo más cerca posible del centro de la carne.
Seleccionar el modo de cocción y la temperatura.
X
X
Se iluminará el icono
„
„
se ha conectado correctamente.
Si desaparece el icono
„
„
ha insertado completamente la clavija. Insértela
correctamente.
La temperatura del horno seleccionada tiene que ser
adecuada para la cocción uniforme requerida (una
temperatura demasiado elevada podría quemar la carne
por fuera). La cocción se interrumpe en el momento en
el que la sonda para carne detecta que en el interior
de la carne se ha alcanzado una temperatura de 65 °C,
independientemente de la temperatura del horno
seleccionada. De hecho, a esta temperatura preajustada
la carne se cocina al punto medio.
Si se necesita un tipo de cocción diferente (poco o muy
hecho), este valor preajustado puede modificarse como
se indica a continuación:
Pulse
, seleccione
X
X
el nivel de cocción requerido y pulse
Seleccione
empezar a cocinar y pulse
X
X
A continuación se iniciará el programa de cocción.
„
„
Tiene aproximadamente 15 segundos para utilizar los
X
X
botones
y
posible seleccionar una temperatura entre 35 °C y 95 °C.
– 49 –
, para indicar que la sonda
, significa que no se
, pulse
para confirmar
.
para aumentar o bajar el valor. Es
ES
.
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