Guide de recommandations concernant la cuisson au gril
Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ ainsi
que de vos préférences de cuisson.
Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.
Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille pour une cuisson au gril.
Préchauffez toujours le four pendant 5 minutes avant une cuisson au gril.
Aliment
Cuisson
Dimensions
Épaisseur
À point
9 boulettes
Hamburgers
À point
9 boulettes
-
9 parts
Toast
-
9 parts
Saignant
-
À point
-
Bien cuit
-
Biftecks
Saignant
-
À point
-
Bien cuit
-
Bien cuit
4,5 li.
Morceaux de poulet
Bien cuit
2-2½ lbs.
Côtelettes de porc
Bien cuit
1 lb
À point
10 oz
Côtelettes d'agneau
Bien cuit
1 lb
Filets de poisson
Bien cuit
-
Tranches de jambon (précuites)
-
-
Hauteur de grille
Temps de cuisson (minutes)
Réglage du
gril
Unique
Supérieur
1er côté
1"
HI (ÉLEVÉE)
7
B
3:40
¾"
HI (ÉLEVÉE)
7
B
3:20
-
HI (ÉLEVÉE)
7
B
0:32
-
HI (ÉLEVÉE)
6
B
1:00
1"
HI (ÉLEVÉE)
7
A
3:00 à 3:30
1"
HI (ÉLEVÉE)
6
A
4:30 à 5:00
1"
HI (ÉLEVÉE)
5
A
8:00 à 9:00
1½"
HI (ÉLEVÉE)
7
A
3:30 à 4:00
1½"
HI (ÉLEVÉE)
6
A
5:30 à 6:00
1½"
HI (ÉLEVÉE)
5
A
12:00 à 14:00
¾"-1"
LO (FAIBLE)
4
A
18:00 à 20:00
¾"-1"
LO (FAIBLE)
4
A
15:00 à 18:00
½"
HI (ÉLEVÉE)
5
A
8:00 à 8:30
1"
LO (FAIBLE)
4
A
5:00 à 6:00
1½"
LO (FAIBLE)
4
A
7:00 à 8:00
¼-½"
LO (FAIBLE)
5
A
5:00 à 7:00
½"
HI (ÉLEVÉE)
4
A
4:00 à 5:00
Utilisation de la fonction Cuisson facile
Vous pouvez utiliser la fonction Easy Cook (Cuisson facile) en mode de cuisson en mode unique.
Cuisson lente
La fonction Slow Cook (Cuisson lente) peut être utilisée pour cuire les aliments plus lentement à une
température plus basse. Un temps de cuisson plus long permet une meilleure diffusion des arômes dans de
nombreuses recettes. Cette fonction est idéale pour faire rôtir du bœuf, du porc et de la volaille. La cuisson
lente de la viande peut lui donner un aspect foncé sans qu'elle soit brûlée. Ceci est tout à fait normal.
2ème côté
Appuyez une fois sur Slow Cook (Cuisson lente) pour Hi (Élevé) et deux fois pour Lo (Faible).
1.
2:40
2.
Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).
2:20
REMARQUE
0:30
Utilisez une seule grille et placez-la sur la position 1 ou 2 pour obtenir des résultats optimaux. Le préchauffage
0:45
du four n'est pas nécessaire.
2:00 à 2:30
3:30 à 4:00
Bread Proof (Pain précuit)
6:00 à 7:00
La fonction Bread Proof (Pain précuit) fournit automatiquement la température optimale pour le processus de
2:30 à 3:00
levée du pain. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.
4:30 à 5:00
Si vous appuyez sur la touche Bread Proof (Pain précuit) alors que la température du four est supérieure à 100
°F, l'indication Hot (Chaud) s'affiche à l'écran. Pour assurer des résultats optimaux, il est préférable de démarrer
10:00 à 12:00
cette fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons d'attendre que le four ait refroidi et que
16:00 à 18:00
l'indication Hot (Chaud) disparaisse de l'affichage.
13:00 à 16:00
1.
Appuyez sur Bread Proof (Pain précuit).
6:30 à 7:00
Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).
2.
4:00 à 5:00
3.
Appuyez sur OFF/CLEAR (DÉSACTIVATION/ANNULATION) à tout moment pour désactiver la fonction Pain
précuit.
6:00 à 7:00
4:00 à 5:00
REMARQUE
3:00 à 4:00
Placez la grille en position 3 pour précuire du pain.
Français 35