Braun Multiquick 7 Instrucciones página 29

Operación de su batidora de mano
Primer uso: Quite el bloqueo de transporte
del cuerpo del motor (4) tirando de la cinta
roja.
Encendido (A)
El aparato viene equipado con un botón
de desbloqueo para liberar el interruptor
de velocidad inteligente. Para encenderlo,
siga estos puntos:
• Pulse el botón de desbloqueo (1) con
el pulgar y sosténgalo. La luz piloto se
encenderá en verde continuo.
• Inmediatamente pulse el interruptor
inteligente de velocidad y ajústelo a la
velocidad deseada. Nota: Si no se
pulsa el interruptor inteligente de
velocidad en un plazo de 5 segundos,
el aparato no se puede encender por
motivos de seguridad. La luz piloto se
parpadeará en rojo. Para encender el
aparato, comience nuevamente con el
primer paso.
• Durante la operación no tiene que man-
tener pulsado el botón de desbloqueo.
Varilla batidora (B)
La batidora de mano es ideal para la
preparación de dips, salsas, aderezos
para ensaladas, sopas y alimentos para
bebés, así como bebidas, batidos y
licuados.
Para obtener los mejores resultados,
utilice la velocidad más alta.
Ensamblado y funcionamiento
• Inserte la varilla batidora (6) en el
cuerpo del motor hasta oír un clic.
• Coloque la varilla batidora en la mezcla
que se va a batir. Después encienda el
aparato como se describe arriba.
• Mezcle los ingredientes hasta que
tengan la consistencia deseada con un
movimiento suave de arriba a abajo.
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• Después de su uso, desenchufe la
batidora de mano y presiona los
botones de liberación EasyClick (5)
para soltar la varilla batidora.
Precaución
• Si utiliza el aparato para hacer puré con
comida caliente en un cazo o una olla,
retire el cazo u olla de la fuente de calor
y asegúrese de que el líquido no esté
hirviendo. Deje que la comida caliente
se enfríe ligeramente para evitar el
riesgo de quemaduras.
• No deje que la batidora de mano se
quede en una sartén caliente sobre la
estufa cuando no esté usándose.
Ejemplo de receta: Mayonesa
1.25 tazas / 250 g de aceite (por ej.,
aceite de girasol)
1 huevo y 1 yema de huevo adicional
1-2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta al gusto
• Coloque todos los ingredientes
(a temperatura ambiente) en el vaso
en el orden indicado arriba.
• Coloque la batidora de mano en el
fondo del vaso. Mezcle a la máxima
velocidad hasta que el aceite empiece
a emulsionarse.
• Con la batidora de mano aún funcio-
nando, suba lentamente la varilla a la
parte superior de la mezcla y nueva-
mente hacia abajo para incorporar el
resto del aceite. NOTA: Tiempo de pro-
cesado: aprox. 1 minuto para ensaladas
y hasta 2 minutos para una mayonesa
más espesa (por ej., para un dip).
Accesorio batidor (B)
Utilice el accesorio batidor sólo para
montar nata, batir claras de huevo, hacer
bizcochos y postres premezclados.
Ensamblado y funcionamiento
• Instale el batidor (8b) en la caja de
engranajes (8a).
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