WMF LONO Instrucciones De Uso página 73

1) Kuumenna WMF LONO -kontaktigrilli asteessa 5. Viipaloi kesäkurpitsat ja
tomaatit. Leikkaa fetajuusto puoliksi ja viipaloi samankokoisiksi viipaleiksi. Aseta
kesäkurpitsaviipale alimmaiseksi ja asettele sen päälle tomaattia ja fetajuustoa.
Aseta päällimmäiseksi kesäkurpitsaviipale.
2) Sivele torneihin oliiviöljyä, ja mausta suolalla ja pippurilla.
3) Grillaa kasvistorneja kuumassa kontaktigrillissä 4–5 minuuttia asteessa 5.
Koristele basilikalla ja tarjoile.
Marinoidut lohifileet (4 annosta) – kalan ystäville
4 lohifilettä
1 nippu basilikaa
1 nippu persiljaa
1 valkosipulinkynsi
Hieman limetinmehua
1 rkl oliiviöljyä
Chilisuolaa
Pippuria
1) Täytä pieni kuppi puolilleen oliiviöljyä. Lisää pippuria, chilisuolaa, basilikaa,
persiljaa, limettimehua ja valkosipulia mieltymysten mukaan.
2) Sivele marinadi lohifileisiin.
4) Vinkki: Voimakkaamman maun saa asettamalla lohifileet marinadiin ja
antamalla fileiden marinoitua jääkaapissa noin 2 tuntia.
5) Kuumenna WMF LONO -kontaktigrilliä asteessa 5 ja grillaa marinoituja
lohifileitä 4–6 minuuttia asteessa 4 tai 5.
Hampurilaispihvit (4 annosta) – meheviin hampurilaisiin
600 g naudanjauhelihaa (rasvapitoisuus mieluiten noin 20 %)
2 rkl Worcesterkastiketta
Suolaa
Pippuria
1) Sekoita Worcesterkastike jauhelihaan ja mausta lisäksi suolalla ja pippurilla.
Vinkki: Koska suola poistaa lihasta nestettä, tulisi suola lisätä lihaan aikaisintaan
30 minuuttia ennen grillausta.
2) Muotoile massasta samankokoisia pihvejä, joiden halkaisija on noin 10 cm ja
paksuus noin 1,5 cm.
3) Kuumenna WMF LONO -kontaktigrilliä asteessa 5 ja grillaa pihvejä 4–6
minuuttia.
57