10 L
ISTA DE ALIMENTOS
Abreviaciones
e.p.
e.m.s.
Vol. % alcohol
Todas las especificaciones se refieren a porciones listas para ser consumidas.
Leche y productos lácteos
000 Ayran
001 Mazada
002 Crème fraîche 30% de
grasa
003 Crème fraîche 40% de
grasa
004 Leche cuajada pobre
en grasa
005 Leche cuajada, rica en
grasa
006 Yogur de frutas pobre
en grasa
007 Yogur de frutas magro
008 Yogur de frutas rico en
grasa
009 Yogur de frutas 20%
e.m.s.
010 Papilla de sémola
011 Yogur 3,5 % de grasa
012 Yogur pobre en grasa,
1,5% de grasa
013 Yogur magro
014 Bebida de cacao con
leche desnatada
015 Kéfir
016 Kéfir con fruta menuda
017 Leche condensada
10% de grasa
018 Leche condensada 4%
de grasa
019 Leche condensada
7,5% de grasa
020 Leche de vaca (pobre
en grasa) 1,5%
021 Leche de vaca (leche
entera) 3,3%
022 Leche de vaca (leche
entera) 3,5%
023 Leche desnatada
024 Pudín de leche
025 Arroz con leche y cho-
colate
en promedio
en masa seca (por ejemplo, en la especificación de grasa de quesos)
Contenido de alcohol en porcentajes
026 Batido de leche
027 Suero dulce
028 Suero en polvo
029 Leche cruda, leche
certificada
030 Leche certificada cruda
031 Nata (nata para café)
10% de grasa
032 Nata ácida
033 Nata para batir 30% de
grasa
034 Schmand 24% de gra-
sa
035 Requesón con nata 40
% e.m.s.
036 Requesón 20% e.m.s.
037 Requesón magro
038 Leche de cabra
Queso
039 Appenzeller 50% e.m.s.
040 Camembert para hor-
near 45% e.m.s.
041 Bavaria Blue 70%
e.m.s.
042 Bel Paese
043 Queso alpino 45%
e.m.s.
044 Queso azul 50% e.m.s.
045 Brie 50% e.m.s.
046 Butterkäse (queso
mantequilla) 30%
e.m.s.
047 Butterkäse (queso
mantequilla) 50%
e.m.s.
048 Cambozola 70% e.m.s.
049 Camembert 30% e.m.s.
050 Camembert 45% e.m.s.
051 Camembert 60% e.m.s.
052 Camembert
horneado
053 Cheddar
68
054 Chester 50% e.m.s.
055 Edamer 30% e.m.s.
056 Edamer 40% e.m.s.
057 Queso azul 60% e.m.s.
058 Emmentaler 45%
e.m.s.
059 Queso feta 45% e.m.s.
060 Queso blanco fresco
60% e.m.s.
061 Queso blanco fresco
granuloso
062 Queso blanco fresco
con hierbas 20% e.m.s.
063 Queso blanco fresco
con hierbas 60% e.m.s.
064 Gorgonzola 55% e.m.s.
065 Gouda 45% e.m.s.
066 Gruyère 45% e.m.s.
067 Hardanger 45% e.m.s.
068 Queso fresco granula-
do (queso cottage) 20%
e.m.s.
069 Jarlsberg 45% e.m.s.
070 Pastel de queso con
nueces 50% e.m.s.
071 Leerdamer 45% e.m.s.
072 Limburger 20% e.m.s.
073 Limburger 40% e.m.s.
074 Maasdamer 45% e.m.s.
075 Maaslander 50% e.m.s.
076 Mascarpone
077 Morbier 40% e.m.s.
078 Queso Mozzarella
079 Queso Münster
080 Palmarello50% e.m.s.
081 Parmesano 36% e.m.s.
082 Provolone
083 Queso del Pirineo 50%
e.m.s.
084 Queso raclette 48%
e.m.s.
085 Queso con jamón ahu-
mado 45% e.m.s.