Ceado E37S Manual De Uso página 10

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Fare sempre attenzione a muovere la leva con motore in movimento e a vuoto (senza caffè
tra le macine).
Si può a questo scopo azionare l'otturatore (5 Fig. 2) alla base della campana per interrompere o
ripristinare la caduta dei chicchi di caffè nel meccanismo di macinatura.
Per ottenere una macinatura più fina si deve muovere la leva in senso antiorario.
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Per ottenere una macinatura più grossa si deve muovere la leva in senso orario.
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Si ricorda che la macinatura è correlata al tempo di estrazione del caffè che deve essere di
25-30 secondi per una quantità in tazza di 25-30 ml. Se il tempo di estrazione è troppo lungo, è
necessario macinare più grosso e se è troppo breve, è necessario macinare più fine.
NOTA! Si raccomanda di macinare piccoli quantitativi di caffè lasciando svuotare le macine ad ogni
tentativo di regolazione aprendo e chiudendo quindi ogni volta l'otturatore.
Macinatura più grossa:
senso orario
SISTEMA SCC (disponibile solo sul modello E37S)
Il sistema SCC (Static and Clumping Control) è progettato per permettere le regolazioni più fini
dell'aspetto del caffè ed incidere, quando necessario, su fenomeni come il clumping e la statica,
legati alle condizioni meteorologiche, alla qualità del caffè in grani ecc.
Nota: Determinate miscele di caffè sono tendenzialmente più soggette di altre a questo tipo di
fenomeni.
Regolazione sistema SCC
Per effettuare la regolazione dell'aspetto del caffè attraverso il sistema SCC, munirsi di un piccolo
cacciavite a taglio ed agire poco per volta sulla vite di regolazione posta sul lato destro della testata
(vedi Fig. 5).
Procedere come segue:
Macinatura più fina:
senso antiorario
Fig. 4
I