Utilisation De La Plaque Gril/Plancha Et De La Pierre À Cuire - Essentielb ERGP 6 Manual De Instrucciones

Utilisation de la plaque gril/plancha et de la pierre à cuire
Ces deux plaques peuvent être utilisées pour cuire tous les types d'aliments (viandes, poissons, légumes,
etc.). Les aliments doivent être secs afin d'éviter les éclaboussures lors de la cuisson.
1. Préparez vos aliments. Coupez-les en petits morceaux de 2 cm d'épaisseur max.
2. Lors de la cuisson de viandes, enlevez d'abord l'excès de graisse. Choisissez de préférence de la
viande maigre.
3. Lorsque le préchauffage est terminé, huilez les plaques puis mettez-y les aliments pour commencer
la cuisson.
4. Réglez la température en tournant le thermostat à la position souhaitée.
5. Mélangez les aliments afin d'obtenir une cuisson uniforme.
6. Lorsque les aliments sont cuits, glissez-les dans des assiettes en utilisant une spatule en bois.
Remarque: la pierre à cuire prend plus de temps à chauffer que la plaque gril/plancha (environ
30 minutes) et met également plus de temps à refroidir.
Remarque: vous pouvez aussi utiliser les poêlons sur la plaque gril/plancha et la pierre à
cuire. Cependant faites attention à ce que les poêlons soient toujours remplis d'aliments.
Ne laissez jamais un poêlon vide sur une plaque chaude.
INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LA PIERRE À CUIRE
• La pierre utilisée est un produit naturel unique. De petites fissures peuvent apparaître à l'utilisation.
Ceci est normal et n'affectera pas ses performances.
• Après plusieurs utilisations, il est normal que la pierre à cuire prenne une légère coloration sombre et
indélébile.
Ne placez jamais sur la pierre à cuire ou les plaques de cuisson des aliments congelés au risque de
provoquer un choc thermique et d'endommager la pierre ou les plaques.
Lors de l'utilisation, la pierre accumule de la chaleur : vous pouvez ainsi éteindre l'appareil environ 10
minutes avant la fin de la cuisson.
10
V.1.0
utilisation