Fagor ICE-15 Manual De Instrucciones página 24

6. ÊÁÈÁÑÉÓÌÏÓ ÊÁÉ ÓÕÍÔÇÑÇÓÇ
Ðñéí ðñï÷ùñÞóåôå óôïí êáèáñéóìü
ôçò ðáãùôïìç÷áíÞò, âåâáéùèåßôå üôé
ç óõóêåõÞ äåí åßíáé óôçí ðñßæá êáé
áðïóõíáñìïëïãÞóôå ôçí ðáãùôïìç÷áíÞ.
Êáèáñßóôå ôç âÜóç (8), ôç ëåêÜíç (7),
ôï êáðÜêé (4), ôïí Üîïíá (5) êáé ôïí
áíáäåõôÞñá (6) ìå ÷ëéáñü íåñü êáé óáðïýíé,
îåâãÜëôå êáé óêïõðßóôå êáëÜ üëá ôá
åîáñôÞìáôá ðñéí ôá óõíáñìïëïãÞóåôå
îáíÜ. ÁõôÜ ôá åîáñôÞìáôá äåí ðëÝíïíôáé
óôï ðëõíôÞñéï ðéÜôùí. Êáèáñßóôå ôï ìïôÝñ
(2) ôçò ðáãùôïìç÷áíÞò ìå õãñü ðáíß. Ìç
÷ñçóéìïðïéåßôå áðïññõðáíôéêÜ Þ ëåéáíôéêÜ
ðñïúüíôá ãéá ôïí êáèáñéóìü ôçò. Ìç
âõèßæåôå ôï ìïôÝñ óôï íåñü Þ óå Üëëï
õãñü.
7. ÓÕÌÂÏÕËÅÓ ÃÉÁ ÓÕÌÐÁÃÇ
ÐÁÃÙÔÁ:
Âåâáéùèåßôå üôé ç æÜ÷áñç Ý÷åé äéáëõèåß
•
óôï ìßãìá êáé üôé üëá ôá óõóôáôéêÜ Ý÷ïõí
áíáêáôåõôåß êáëÜ.
×ñçóéìïðïéåßôå öñÝóêá öñïýôá. ÐëýíåôÝ
•
ôá, áöáéñÝóôå ôïõò ôç öëïýäá, ôá
êïõêïýôóéá, êëð, êáé êüøôå ôá óå ðïëý
ìéêñÜ êïììáôÜêéá.
×ñçóéìïðïéåßôå 100% öõóéêïýò ÷õìïýò
•
ãéá ìÝãéóôç ãåýóç.
ÓõíéóôÜôáé ôá óõóôáôéêÜ ðïõ èá
•
áíáìé÷èïýí íá åßíáé ôïõëÜ÷éóôïí 10°C.
8. ÓÕÍÔÁÃÅÓ
ÓïñìðÝ ëåìïíéïý
ÕëéêÜ:
×õìüò 6 ëåìïíéþí
290 ãñ æÜ÷áñç
435 ml íåñü
ÅêôÝëåóç:
Øéëïêüøôå ôç öëïýäá 5 ëåìïíéþí êáé
óôýøôå ôá Ýîé ëåìüíéá. ÁöÞóôå ôç æÜ÷áñç
íá äéáëõèåß óå æåóôü íåñü ãéá 10 ëåðôÜ êáé
ðñïóèÝóôå ôá ôñßììáôá ôçò ëåìïíüöëïõäáò.
ÐñïóèÝóôå ôï ÷õìü ôùí ëåìïíéþí êáé
áöÞóôå ôïí íá êñõþóåé. Ñßîôå ôï ìßãìá óôçí
ðáãùôïìç÷áíÞ êáé âÜëôå ôç íá ëåéôïõñãÞóåé
ãéá 30 ëåðôÜ. ¼ôáí åßíáé Ýôïéìï ôï ðáãùôü,
äéáôçñÞóôå ôï óôçí êáôÜøõîç ãéá ìéóÞ þñá.
ÓïñìðÝ öñÜïõëáò
ÕëéêÜ:
435 ãñ öñÜïõëåò
90 ãñ æÜ÷áñç
145ml íåñü
½ êïõôáëéÜ ÷õìü ëåìïíéïý
ÅêôÝëåóç:
Êáèáñßóôå ôéò öñÜïõëåò êáé áöáéñÝóôå ôá
êïôóÜíéá. ÁíáêáôÝøôå üëá ôá õëéêÜ. ÂÜëôå
ôï íåñü íá âñÜæåé êáé ðñïóèÝóôå ôïõ ôç
æÜ÷áñç. ÂñÜóôå ôï íåñü ìÝ÷ñé íá äéáëõèåß
üëç ç æÜ÷áñç. ÁöÞóôå ôï óéñüðé íá êñõþóåé
ëßãï. Ñßîôå ôï ÷õìü ëåìïíéïý êáé ôï óéñüðé
ðÜíù óôéò ðïëôïðïéçìÝíåò öñÜïõëåò. ÂÜëôå
ôï ìßãìá óôçí ðáãùôïìç÷áíÞ êáé êÜíôå ôç íá
ëåéôïõñãÞóåé ãéá 30 ëåðôÜ. ¼ðåéôá, âÜëôå ôï
ôåëéêü ìßãìá óôçí êáôÜøõîç ãéá ìéóÞ þñá.
Ðáãùôü âáíßëéá
ÕëéêÜ:
180ml ãÜëá
180ml êñÝìá ãÜëáêôïò ãéá áíÜìéîç
1,5 áíïé÷ôÜ îõëÜêéá âáíßëéá
4 áóðñÜäéá áâãïý
65 ãñáììÜñéá æÜ÷áñç
ÅêôÝëåóç:
ÂñÜóôå ôï ãÜëá ìå ôçí êñÝìá ãÜëáêôïò ãéá
áíÜìéîç êáé ôá îõëÜêéá âáíßëéá êáé áöÞóôå
íá êñõþóåé. ×ôõðÞóôå ôá áóðñÜäéá ìå
ôç æÜ÷áñç ìÝ÷ñé íá áëëÜîåé ôï ÷ñþìá
êáé íá äéðëáóéáóôåß ôï ìÝãåèïò. Îýóôå
ôï åóùôåñéêü ôïõ îýëïõ âáíßëéáò êáé
ðñïóèÝóôå ôï óôï ãÜëá. ÆåóôÜíåôÝ ôï ìÝ÷ñé
íá âñÜóåé êáé ðñïóèÝóôå ôï óôá áóðñÜäéá.
Ñßîôå ôï ìßãìá óôçí ðáãùôïìç÷áíÞ êáé
âÜëôå ôç íá ëåéôïõñãÞóåé ãéá 30 ëåðôÜ. ÌåôÜ
ôçí åêôÝëåóç óôçí ðáãùôïìç÷áíÞ áöÞóôå
ôï óôçí êáôÜøõîç ãéá ìéóÞ þñá.
Ðáãùôü öéóôßêé
ÕëéêÜ:
180ml ðëÞñåò ãÜëá
73 ãñ æÜ÷áñç
1 áâãü
110ãñ îåöëïõäéóìÝíá öéóôßêéá
325g êñÝìá ãÜëáêôïò ãéá áíÜìéîç
1,5 êïõôáëÜêé åóÜíò âáíßëéá
ÅêôÝëåóç:
ÆåóôÜíåôå ôï ãÜëá êáé ÷ôõðÞóôå ôï áâãü
23