GEBRAUCH
Stecken Sie das Gerät ein und setzen Sie es über die Taste EIN/AUS in Betrieb.
PHASE 1: GROBSCHLIFF
1.
Lassen Sie das Messer über einen der groben Schleifsteine gleiten (2
Schleifsteine links mit der Nummer 1), indem sie den Griff des Messers so nah
wie möglich am Gerät entlangführen.
Ziehen Sie das Messer regelmäßig durch den Schleifsteinschlitz.
2.
Sobald die Klinge den Schleifstein berührt, müssen Sie den Griff langsam zu
sich ziehen und leicht nach unten drücken. Wenn Sie ein Messer mit runder
Klinge schleifen, müssen Sie den Griff leicht nach oben halten, wenn Sie die
Spitze erreichen, damit diese weiterhin den Schleifstein berührt. Wechseln
Sie bei jedem Schleifvorgang den Schlitz. Dies dauert für ein Messer mit
einer Länge von 20 cm jeweils 4 bis 5 Sekunden, für ein kürzeres Messer
jeweils 2 bis 3 Sekunden und für ein längeres Messer als 20 cm 6 Sekunden.
Drei Durchgänge reichen für diese erste Phase.
WICHTIG:
·
Ziehen Sie das Messer zu sich, wenn Sie das Messer in den Schlitz legen.
·
Stoßen Sie das Messer nie in die andere Richtung.
·
Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Druck ausüben, um die Klinge mit dem Schleifstein in Kontakt zu
halten.
PHASE 2: FEINSCHLIFF
1.
Lassen Sie das Messer über einen der feinen Schleifsteine gleiten (2 Schleifsteine rechts mit der
Nummer 2).
2.
Führen Sie den Griff des Messers so nah wie möglich am Gerät entlang. Dies dauert ca. 3 Sekunden.
Wechseln Sie jedes Mal den Schlitz und fahren Sie drei Mal durch.
Wenn nach dem Schleifvorgang noch Metallteile auf der Klinge verbleiben, können Sie diese
folgendermaßen entfernen:
·
Stoppen Sie die Maschine.
·
Legen Sie die Klinge erneut in den Feinschliffschlitz.
·
Ziehen Sie das Messer einmal pro Seite zu Ihnen.
·
Die abgelösten Teile sind jetzt nicht mehr vorhanden.
HÄUFIGE FRAGEN
ICH HABE ALLE ANWEISUNGEN BEFOLGT, ABER MEINE MESSER SIND IMMER NOCH NICHT
SCHARF.
Wenn Sie die Messer seit einiger Zeit nicht mehr geschliffen haben oder falsch geschliffen haben, kann ein
weiterer Schleifvorgang nötig werden. Es dauert länger, um Messer aus gehärtetem Stahl zu schleifen. In
diesem Fall sollten Sie die oben beschriebenen Anweisungen wiederholen, bis die Messer scharf sind. Wir
empfehlen Ihnen die Messer regelmäßig zu schleifen, sodass sie stets einsatzbereit sind.
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