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Guía de cocción (continuación)
Guía de cocina al grill para alimentos frescos
Alimentos
Ración
Potencia 1.
frescos
Filetes de
M W +
cerdo
grill
250 g
(2 piezas)
500 g
(4 piezas)
Pescado
450 g
300 W +
asado
650 g
grill
Manzanas
2 manzanas
300 W +
al horno
(aprox. 400 g)
grill
4 manzanas
(aprox. 800 g)
2.
Instrucciones
Tiempo
Tiempo
por
por
cada
cada
lado
lado
(min)
(min)
(300 W
(Sólo
Unte los filetes con aceite
y añádales especias.
+ grill)
grill)
Colóquelos en círculo
6-7
5-6
sobre la parrilla. Una vez
hechos al grill, déjelos
8-10
7-8
reposar durante 2-3
minutos.
6-7
7-8
Unte con aceite la piel del
pescado y añádale
7-8
8-9
hierbas y especias.
Coloque los pescados uno
junto a otro, (cabeza con
cola), sobre la parrilla.
6-7
-
Quite el corazón de las
manzanas y rellénelas
con uvas y mermelada.
10-12
Coloque trozos de
almendra por encima.
Ponga las manzanas en
una bandeja llana de
cristal de pyrex. Coloque
la bandeja directamente
en el plato giratorio.
SUGERENCIAS ESPECIALES
CÓMO FUNDIR MANTEQUILLA
Ponga 50 g de mantequilla en un pequeño recipiente hondo de cristal. Cúbrala con
una tapa de plástico.
Caliéntela durante 30-40 segundos a 900 W, hasta que la mantequilla se funda.
CÓMO FUNDIR CHOCOLATE
Ponga 100 g de chocolate en un pequeño recipiente hondo de cristal.
Caliéntelo durante 3-5 minutos, a 450 W, hasta que se funda.
Remuévalo una vez o dos mientras se funde. Utilice guantes de horno al sacarla.
CÓMO FUNDIR MIEL CRISTALIZADA
Ponga 20 g de miel cristalizada en un pequeño recipiente hondo de cristal.
Caliéntela durante 20-30 segundos a 300 W, hasta que se funda.
CÓMO FUNDIR GELATINA
Introduzca hojas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría.
Coloque la gelatina escurrida en un pequeño recipiente de cristal de pyrex.
Caliéntela durante 1 minuto a 300 W. Remueva después de que se funda.
CÓMO HACER GLASEADO/FONDANT (PARA PASTELES Y DULCES)
Mezcle glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de
agua fría.
Cueza la mezcla sin cubrir en un recipiente de cristal de pyrex de 3 ½ a 4 ½ minutos a
900 W,
hasta que el glaseado/fondant se vuelva transparente. Remueva la mezcla dos veces
durante su cocción.
CÓMO HACER MERMELADA
Ponga 600 g de fruta (por ejemplo, bayas mezcladas) en un recipiente de cristal de
pyrex con tapa adecuado. Añada 300 g de azúcar y remuévalo todo bien.
Cocínelo con tapa durante 10-12 minutos a 900 W.
Remuévala varias veces durante su cocción. Vacíe directamente en pequeños botes
de mermelada con tapas de rosca. Déjela reposar durante 5 minutos.
CÓMO HACER PUDDING
Mezcle polvo de pudding con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las instrucciones del
fabricante y remueva bien. Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa, de tamaño
adecuado. Cocínelo con tapa de 6 ½ a 7 ½ minutos a 900 W.
Remuévalo varias veces durante su cocción.
CÓMO TOSTAR ALMENDRAS
Distribuya uniformemente 30 g de almendras troceadas en un plato de cerámica de
tamaño mediano.
Remuévalas varias veces mientras se tuestan de 3 ½ a 4 ½ minutos a 600 W
Déjelas reposar durante 2-3 minutos en el horno. Utilice guantes de horno al sacarla.
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E
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