Tabella Menu Automatici - Sharp R-82ST Manual De Instrucciones

TABELLA MENU AUTOMATICI

Menu automatici Display Metodo di cottura PESO/PORZIONI/UTENSILI
Preriscaldamento A1
Piatti
(cibo precotto, per esempio
carne, verdura e guarniture)
Patate al forno A2
Carne A3
(carne disossata, per
esempio manzo, agnello,
maiale o pollame)
Verdura fresca, per A 4
esempio cavolfi ori,
carote, broccoli,
fi nocchi, porri,
peperoni, zucchine
ecc.
Pesce A5
(Per questo
programma è
consigliato solamente
il fi letto di pesce)
Pasta A6
(pasta di semola,
per esempio fusilli,
farfalle, rigatoni)
Minestre A7
Pan di Spagna* A8
Ingredienti:
4 uova
110 g zucchero
100 g farina
10 g amido di mais
60 g acqua
60 g olio
Pizza surgelata A9
(Pizza da forno 
precotta)
Pollo arrosto A10
* Preparazione del pan di Spagna (A8):
1. Separate i tuorli dagli albumi.
2. Sbattete i tuorli, l'olio e l'acqua con uno sbattitore elettrico (bassa velocità) fi nché non otterrete un composto leggero e soffi ce.
3. Aggiungete la farina e mescolate bene.
4. In un piatto separato, sbattete gli albumi, lo zucchero e l'amido di mais con uno sbattitore elettrico (alta velocità) fi nché non diventi fermo.
Aggiungetelo all'impasto
5. Versate l'impasto in una teglia imburrata e livellatene la superfi cie.
6. Dopo il preriscaldamento, mettete la teglia sulla griglia.
Nota:
• La temperatura fi nale varia in base alla temperatura iniziale. Controllate che il cibo sia bollente dopo la cottura. Se necessa-
rio, è possibile aumentare il tempo di cottura manualmente.
• Quando si usa la cottura automatica il risultato dipende da parametri quali forma e dimensione del cibo, oltre che dalle preferenze personali riguardo al
livello di cottura. Se non siete soddisfatti del risultato ottenuto con la cottura programmata, regolate il tempo di cottura in base alle vostre esigenze.
100% Micro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure
un coperchio adatto
100% Micro 1, 2, 3 patate (pezzi)
1 patata = circa 230 g
(temperatura iniziale 20°C)
100% Micro 150 g, 300 g, 450 g, 600 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure
un coperchio adatto
100% Micro 150 g, 350 g, 500 g
(temperatura iniziale 20°C)
Ciotola e coperchio
80% Micro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 650 g
(temperatura iniziale 20°C)
Piatto e pellicola forata, oppure
un coperchio adatto
80% Micro Pasta Acqua
50 g 450 ml
100 g 800 ml
150 g 1200 ml
(temperatura iniziale dell'acqua: 20°C)
Ciotola grande e larga
100% Micro 200 g, 400 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Tazze (200 g per tazza)
Preriscaldare 475g
a 160°C (temperatura iniziale 20°C)
Teglia
(circa 26 cm di diametro)
Griglia bassa
C-4 200 g, 300 g, 400 g
(temperatura iniziale -18 C) °
Griglia bassa
C-4 500 g, 750 g, 1000 g, 1200 g
(temperatura iniziale 20°C)
Griglia bassa
Procedura
Mettete il cibo precotto su un piatto. Usate una
pellicola forata oppure un coperchio adatto per
coprire il piatto. Mettete il piatto al centro del piatto
rotante. Mescolate dopo la cottura.
Utilizzate patate che abbiano un peso vicino ai 230 g.
Forate ogni patata in diversi punti e mettetele vicino al
dorso del piatto rotante. Giratele e risistematele durante
la cottura. Lasciatele riposare 3-5 minuti prima di servire.
Tagliate la carne a striscioline e metterla in un
piatto da sformato. usate una pellicola forata o un
coperchio adatto. Mettete il piatto da sformato al
centro del piatto rotante.
Tagliate, sminuzzate o aff ettate le verdure fresche a pezzi
di uguale grandezza. Mettete la verdura fresca in un
contenitore adatto. Mettetelo sul piatto rotante. Ag-
giungete la quantità d'acqua necessaria (un cucchiaio da
tavola per 100 gr). Coprite con un coperchio. Girate dopo
la cottura e lasciate riposare il cibo per circa due minuti.
Disponetelo su un unico strato su un piatto da
sformato. Usate una pellicola forata o un coperchio
adatto per coprirlo.
Mettete la pasta in una ciotola di grandezza
appropriata e aggiungete l'acqua. Non coprite.
Mettete la ciotola al centro del piatto rotante.
Dopo la cottura, mescolate bene e lasciate riposare
per due minuti prima di scolare.
Mettete le tazze sul piatto rotante e mescolate
dopo la cottura.
Il forno si preriscalderà a 160°C. Quando raggiungerà
la temperatura, aprite lo sportello e mettete il dolce
nella griglia bassa. Premete il tasto Start /+30sec/
Conferma (
Togliete l'imballaggio e mettete direttamente il
cibo sulla griglia bassa. Non è richiesto tempo di
attesa dopo la cottura.
Se lo desiderate, insaporite con sale, pepe e paprika.
Forate la pelle del pollo qualche volta. Mettete il
pollo con il petto verso l'alto sulla griglia bassa.
I-24
) per far partire la cottura.