Pulizia E Manutenzione; Manutenzione Ordinaria; Manutenzione Straordinaria; Elementi Di Controllo E Di Sicurezza - Bartscher 131.7433 Manual De Instrucciones

2.
IT
ACCENSIONE DEI BRUCIATORI
•
Aprire il rubinetto generale del gas posto a monte dell'apparecchio.
•
Premere e girare la manopola dalla posizione "chiuso" alla posizione "accensione/fiamma al massimo" e
contemporaneamente premere più volte il pulsante di accensione piezoelettrica fino a determinare l'accen-
sione del bruciatore.
Durante il primo avvio, affinchè la fiamma si mantenga accesa, bisogna mantenere premuta la manopola per circa
10 sec.. Poi al suo rilascio il bruciatore pilota deve restare acceso; in caso contrario ripetere l'operazione.
•
Poi eventualmente ruotare la manopola in posizione di "fiamma al minimo" per impostare un tipo di cottura
più lenta e di tipo economizzato.
SPEGNIMENTO
•
Per spegnere il bruciatore, riportare la manopola in posizione "chiuso".
•
Al termine di una giornata di lavoro, chiudere il rubinetto d'intercettazione del gas posto a monte dell'ap-
parecchio.
3.
3.1

Manutenzione ordinaria

Ogni sera, a fine lavoro, l'apparecchio deve essere pulito accuratamente. La pulizia quotidiana dell'apparecchio
garantisce un funzionamento perfetto e una maggior durata dell'apparecchio stesso. Prima di iniziare la pulizia
scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica agendo sull'interrutore posto a monte. Togliere tutte le parti estraibili
del forno e lavarle separatamente. Le parti in acciaio sono da lavare con acqua calda e detersivo neutro. Non usare
detergenti abrasivi o corrosivi che potrebbero danneggiare l'acciaio.
3.2

Manutenzione straordinaria

Periodicamente (almeno una volta all'anno o comunque in relazione alla frequenza d'uso), sottoporre l'apparecchia-
tura ad un controllo completo che preveda fra l'altro un esame della tenuta del circuito gas, una verifica dell'inte-
grità dei componenti e l'eventuale ingrassaggio dei rubinetti se la loro manovrabilità risulta difficoltosa. Rivolgersi
ad un tecnico specializzato in possesso dei necessari requisiti professionali. A questo proposito è consigliabile la
stipulazione di un contratto di manutenzione con un centro autorizzato dalla ditta.
3.3 Elemeti di controllo e di sicurezza
Nel caso di non utilizzo dell'apparecchio per un lungo periodo, oppure in caso di mancato funzionamento o di
funzionamento irregolare, è necessario chiudere il rubinetto di intercettazione del gas a monte. Tutti i componenti
dell'apparecchiatura soggetti ad usura sono facilmente raggiungibili dalla parte anteriore dell'apparecchio dopo
aver tolto il frontalino.
Tutti i raccordi sono ottenuti mediante dado e bicono, per cui si richiede la massima attenzione nella manipolazione
di tali componenti; nel caso di eventuale danneggiamento nelle fasi di smontaggio e/o rimontaggio, il componente
va assolutamente sostituito con uno nuovo.
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ISTRUZIONI D'USO

PULIZIA E MANUTENZIONE

Manuale d'installazione e d'uso