Tabla de contenido
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I
N S T R U C C I O N E S
G
P
C
UÍA
ARA
OCINAR
• Cocine el pescado hasta que sea fálicil de desprender en escamas con un tenedor.
• Coloque el pescado en una repisa para rostizar para micro o n d a s .
• Use una cubierta bien cerrada. Una cubierta mas ligera de papel encerado o toalla desechable provee de menos vapor.
• No sobre cocine el pescado; verifíquelo en un tiempo de cocción mínimo.
Alimento
Tiempo de cocción:
Bife
6-10 min. / lb.
hasta 1.5 lbs.
Nivel de poder: medio alto (7)
Tiempo de cocción:
Filetes
3-7 min./lb.
Nivel de poder: medio alto (7)
hasta 1.5 lbs.
Tiempo de cocción:
Camarones
3-5
hasta 1.5 lbs.
Nivel de poder: medio alto (7)
Guía para cocinar huevos en su microondas
• Nunca cocine los huevos con cascaron, y nunca haga huevos duros o tibios; pueden explotar.
• Siempre perfore el huevo entero para evitar que estallen.
• Cocine los huevos sólo hasta donde debe; se endurecen si se sobre cocinan.
Guía para cocinar vegetales en su microondas
• Los vegetales deben lavarse antes de cocinarse.
Generalmente no se necesita agua. Si vegetales
densos como papa, zanahoria, y alubias se van a
cocinar, agregue cerca de 1/4 de taza de agua.
• Vegetales pequeños (zanahoria rebanada, ,
chícharos, judías, etc.) se cocinan mas rápido
que las grandes.
• Vegetales enteros como papas, calabazas o
elote en mazorca, deben acomodarse en circulo.
Se cocinarán más uniforme si se voltean a la
mitad del proceso del tiempo de cocción.
• Siempre coloque los vegetales como espárragos
y broccoli con las puntas de los rabos hacia
adentro y el extremo con mas volumen hacia
afuera.
• Cuando cocine vegetales cortados, siempre
cubra el plato con una tapa o una bolsa de plás-
D
C
E
O C I N A D O
A
D
M
LIMENTOS
EL
tiempo de cocción
min. / lb.
1/2
S
M
AR EN
U
ICROONDAS
Acomode los bifes en una repisa para ro s t i-
zar con las partes carnosas hacia afuera.
Cubra con papel encerado. Voltee y re aco-
mode cuando la mitad del tiempo de cocción
haya terminado. Cocine hasta que el pesca-
do pueda escamarse fácilmente con un
t e n e d o r. Deje reposar 3-5 min.
Acomode los filetes en un plato doblando las
orillas delgadas hacia abajo. Cubra con
papel encerado. Voltee y re acomode cuan-
do la mitad del tiempo de cocción haya ter-
minado. Cocine hasta que el pescado pueda
escamarse fácilmente con un tenedor. Deje
reposar 2-3 min.
Acomode el camarón en un plato sin
empalmar o encimar. Cubra con papel
encerado. Cocine hasta que este firme y
opaco, moviendo dos o tres veces. Deje
reposar 5 min.
tico ventilada para microondas.
• Vegetales enteros y sin pelar como papas, cal-
abazas, berenjenas, etc., deben tener su cas-
cara o piel picada en diferentes puntos para evi-
tar que estallen.
• Para un cocinado más parejo, revuelva o re aco-
mode los vegetales enteros a la mitad del proce-
so del tiempo de cocción.
• Generalmente, mientras más denso el alimento,
mayor el tiempo de reposo. (tiempo de reposo se
refiere al tiempo necesario para dejar que los
alimentos de mayor tamaño se terminen de coci-
nar después de sacados del horno). Una papa
horneada puede dejarse reposar por 5 minutos
hasta que se complete su cocción, mientras un
plato con chícharos puede ser servido de
inmediato.
Instrucciones
I
D
C
NSTRUCCIONES
E
OCINADO
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