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Kochmodi
! Für alle Kochmodi kann eine Temperatur
zwischen 60°C und Max, mit Ausnahme bei den
folgenden Modi, ausgewählt werden:
• GRILL (empfohlen: Nur mit MAX Hitze einstellen)
• GRATIN (empfohlen: nicht über 200°C) .
TRADITIONELLER OFEN Modus
Die Ober- und Unterhitze wird eingeschaltet. Wenn Sie
diese traditionelle Back- oder Bratmethode verwenden,
sollten Sie nur ein Rost verwenden. Wenn mehr als ein
Rost verwendet wird, dass wird die Hitze ungleichmäßig
verteilt.
BACK Modus
Das hintere Heizelement und der Ventilator schaltet sich
an und garantieren so, dass die Hitze im Ofen fein und
gleichmäßig verteilt wird. Dieser Modus ist ideal für das
Backen und Kochen von Temperatur empfindlichen
Speisen (wie Kuchen, die aufgehen müssen) und für die
Zubereitung von Plätzchen auf drei Blechen.
SCHNELLLKOCH Modus
Die Heizelement und der Ventilator schalten sich ein,
was eine ständige und gleichmäßige Hitzeverteillung im
Ofen garantiert.
Bei diesem Kochmodus ist ein Vorheizen nicht notwendig.
Dieser Modus ist insbesondere für das schnelle Kochen
von abgepackten Lebensmitteln (tiefgefroren oder
vorgekocht) geeignet. Die beste Ergebnisse erhält man,
wenn man nur ein Rost verwendet.
UMLUFT Modus
Es schalten sich alle Heizelemente (oben, unten und
rund) ein und der Ventilator beginnt zu laufen. Da sich
die Hitze ständig durch den Ofen verteilt, die Luft kocht
und bräunt Speisen gleichmäßig. Hier können maximal
zwei Roste zur selben Zeit verwendet werden.
PIZZA Modus
Die runden Heizelement und die Elemente am Boden des
Ofens werden eingeschaltet und der Ventilator aktiviert.
Diese Kombination heizt den Ofen schnell auf und
produziert eine beachtliche Menge an Hitze, besonders
vom unteren Heizelement. Wenn Sie mehr als einen Rost
zur gleichen Zeit verwenden, verändern Sie die Position
des Geschirrs während des Kochens.
GRILL Modus
Das mittlere Teil des oberen Heizelements schaltet sich
ein. Die hohe und unmittelbar Hitze des Grills wird für
Speisen empfohlen, die eine hohe Oberflächentemperatur
benötigen (Kalbs- und Rindersteak, Filetsteak und
Entrecôte). Dieser Kochmodus verwendet eine
eingeschränkte Menge an Energie und ist ideal für das
Grillen von kleinen Portionen. Stellen Sie die Speisen
in die Mitte des Rosts, denn wenn Sie sie in die Ecken
stellen, werden Sie nicht richtig gekocht.
GRATIN Modus
Das obere Heizelement und der Drehspieß (wo
vorhanden) werden aktiviert und der Ventilator startet.
Diese Kombination von Einrichtungen erhöht die
Wirksamkeit der eindirektionalen Wärmestrahlung der
Heizelement durch die erzwungenen Luftzirkulation durch
den ganzen Ofen. Dies verhindert, dass Speisen an der
Oberfläche nicht verbrennen und ermöglicht der Hitze,
tief in die Speisen einzudringen.
! Die GRILL und GRATIN Kochmodi dürfen nur bei
verschlossener Ofentür verwendet werden.
AUFTAU Modus
Der oben im Ofen befindliche Ventilator veranlasst, dass
die Luft mit Raumtemperatur um die Speisen zirkuliert.
Dies wird für das Auftauen aller Arten von Lebensmittel
empfohlen, aber auch für besondere Arten von Speisen,
die keine Hitze
benötigen, wie z. B.: Eissplittertorten, Sahne- oder
Eiercremedesserts, Obstkuchen. Durch die Verwendung
des Ventilators wird die Auftauzeit ungefähr halbiert. Im
Fall von
Fleisch, Fisch und Brot ist es möglich, den Prozess
zu beschleunigen, in dem man den „Umluft" Modus
verwendet und die Temperatur auf 80° - 100°C einstellt.
BODEN VENTILATION Modus
Das untere Heizelement und der Ventilator werden
aktiviert,
was der Hitze es ermöglicht, sich in den ganzen
Ofenraum zu verteilen. Diese Kombination ist für das
leichte Kochen von
Gemüse und Fisch nützlich.
BODEN Modus:
Das untere Heizelement schaltet sich ein. Diese
Position wird für das Vervollkommnen des Kochen von
Speisen (in Backblechen) empfohlen, die schon an
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