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Dos maneras de abrir la tapa después de cocinar:
• Dejar enfriar. Cuando el tiempo de calentamiento se ha terminado, apague la fuente
de calor y deje reposar la olla durante un tiempo mientras la presión disminuye. Gire la
perilla a la posición como se muestra en la fig. 10, luego quite la tapa.
· No abra la tapa hasta que la válvula de seguridad haya liberado toda la presión interior.
· Después de terminar la cocción, por favor use guantes para abrir la tapa, para evitar
quemaduras.
· Al cocinar alimentos espesos tales como avena, agitar la olla suavemente antes de abrir
para reducir las burbujas.
Precaución: Evite que el agua fluya dentro de olla a través de la Válvula regulado-
ra de presión y la válvula de seguridad.
10
V. CÓMO USAR LA OLLA
• Enfriamiento rápido. A veces se ne-
Fig. 11
Fig. 10
cesita enfriar rápidamente, poner la
olla en un lugar adecuado y bañarla
con agua fría hasta que la presión
interior haya terminado de salir
(Fig. 11, la apertura de la tapa es la
misma que la anterior).
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