Avvertenze Generali; Sistemi Di Sicurezza - Zhermack DE 1 Manual De Usuario

CAPITOLO 7: USO DELL'APPARECCHIATURA

AVVERTENZE GENERALI

7.1
L'apparecchiatura non deve mai essere operativa se avente parti smontate.
Per la totale certezza di poter operare in sicurezza, attenersi scrupolosamente alle fasi
di lavoro di seguito descritte.
Per una maggiore chiarezza, i numeri riportati nelle figure poste nei riquadri dei
paragrafi a seguire, corrispondono precisamente alla numerazione data nel
Capitolo 3 riguardante la "Descrizione dell'apparecchiatura".

SISTEMI DI SICUREZZA

7.2
La sicurezza dell'operatore è garantita da dispositivi di controllo e sicurezza automatici.
I sistemi di sicurezza di cui sopra, provvedono a controllare l'accensione/spegnimento della
apparecchiatura; in particolare:
A. Se durante la fase di cottura si dovesse aprire lo sportello del forno, questo agisce su un
microinterruttore (F) posto centralmente al di sotto dell'apertura stessa dello sportello.
La pressione su questo perno fa sì che, automaticamente, venga a mancare corrente elettrica alle
resistenze le quali saranno così disattivate.
• Sul display (1) appare ad intermittenza la scritta "Door" e la temperatura all'interno della
camera cottura;
• richiudendo lo sportello si ripristina la corrente elettrica che alimenta le resistenze;
• sul display (1) riappare la temperatura presente al momento in camera.
B.
Il forno è dotato di un sistema di protezione per un eventuale superamento del valore della
temperatura impostato.
Fino a 550 °C se la temperatura impostata viene per almeno 30 secondi superata fino al
raggiungimento dei 600 °C avviene quanto segue:
• sul display (1) appaiono le scritte lampeggianti "tEmP" ed "OFF";
• un suono segnala l'allarme di sovratemperatura;
• il ciclo in corso viene automaticamente annullato.
Oltre i 600 °C è sufficiente che il valore impostato venga per almeno 30 secondi superato di 50 °C
affinchè si verifichi quanto sopra descritto.
Premendo CYCLE (5) l'allarme viene ripristinato e sul display (1) riappare "OFF".
E' consigliabile una verifica dei dati programmati.
Ora si può riavviare il programma interrotto.
Ovviamente se non viene risolta la causa dell'allarme, lo stesso si potrebbe nuovamente
azionare alla successiva utilizzazione del forno.
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MANUALE USO E MANUTENZIONE
IT
FURNACE DE 1 / DE 2 / DE 3