déréglages imputables au transport.
•
On vérifiera que l'appareil a été placé correctement, conformément à la législation en vigueur dans chacun des pays
auxquels il est destiné.
•
Il est conseillé de placer l'appareil sous une hotte d'extraction afin d'assurer l'évacuation complète des gaz de
combustion et des fumées des brûleurs pendant la phase de cuisson.
•
L'appareil doit être installé à 200 mm au minimum des cloisons latérales et de la cloison arrière, afin de protéger
celles-ci des températures voisines de 80ºC que peuvent atteindre les parois de l'appareil.
5.2 CARACTERISTIQUES DE L'EMPLACEMENT D'INSTALLATION DE L'APPAREIL
L'emplacement d'installation des plaques devra respecter au moins les exigences suivantes :
•
L'endroit sera totalement propre.
•
Il sera suffisamment ventilé, conformément aux réglementations du pays de destination.
•
Il aura les dimensions minimales nécessaires afin de pouvoir y placer la plaque en respectant les distances de
sécurité relatives à la température et à la combustibilité.
5.3 FIXATION DE L'APPAREIL
Les plaques n'ont pas besoin d'être fixées de façon particulière ; elles seront placées directement sur la surface et on
vérifiera qu'elles sont nivelées et stables.
5.4 IDENTIFICATION DU GAZ D'ALIMENTATION ET DU GAZ POUR LEQUEL EST PREPARE
L'APPAREIL
Sur la fiche technique de l'appareil, on peut vérifier les données techniques de l'appareil énumérées ci-dessous, afin
d'effectuer son installation suivant le pays auquel il est destiné :
•
Catégorie définie.
•
Gaz correspondant à la catégorie.
•
Pression en fonction du gaz.
•
Consommation nominale Q
•
Débit.
D'autre part, il est très important que l'installateur connaisse les caractéristiques du gaz d'alimentation dans le lieu
d'installation, en consultant ce point avec la compagnie d'approvisionnement et qu'il vérifie que l'appareil est prêt pour
une telle installation.
5.5 CONNEXION DE L'APPAREIL AU RESEAU GENERAL D'APPROVISIONNEMENT EN GAZ
Après avoir vérifie les données relatives au gaz, l'installateur se chargera de connecter l'appareil au réseau général
d'approvisionnement en gaz, conformément aux normes en vigueur dans le pays de destination, en respectant au moins
les exigences suivantes :
6
(H
).
n
i