Branchement Electrique; Precautions D'EMploi - Bourgeat 870904 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

MODELES DISPONIBLES
y 870904 : Plaque chauffante 600x400mm.
870906 : Plaque chauffante 600x600mm.
870801 : Plaque chauffante extra-basse GN1/1.
870804 : Plaque chauffante extra-basse 600x400.
y Ces plaques chauffantes permettent le maintien en température au dessus de 63°C en buffets, service, dressage
d'assiettes.
Adapté pour : assiettes , bacs gastronormes 1/1 et sous multiples de hauteur maximum 40mm, plaques pâtissières, plat
de service...
y Elles ne peuvent pas servir à la remise en température ou à la cuisson d'aliments.
DESCRIPTIF TECHNIQUE
Modèle
L x l x H mm
Poids à vide
Charge maximale
Tension
Puissance
Ampérage
IP (Indice de Protection)
Marquage CE. Ces plaques sont conformes aux normes NF EN60335-1, NF EN60335-2-12 et NF EN55014-1.

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

y Câble avec fiche de raccordement fourni avec l'appareil.
y Tension 230V monophasé 50/60 Hz.
y L'appareil doit se connecter sur une prise femelle monophasée 10/16 Ampères avec Terre et sera raccordé sous la dépen-
dance d'un dispositif différentiel haute sensibilité et protégé contre les surintensités.
y Plaques 870904 / 870906 : Avant tout branchement ou débranchement de l'appareil, s'assurer que l'interrupteur géné-
ral situé sur la façade du tableau de commande est sur «O» et éteint.
y L'appareil ne peut être branché sans la fiche monophasée. Toute modification dégagera notre responsabilité.
FONCTIONNEMENT
y Plaques 870904 / 870906 :
- Mettre l'interrupteur général sur «O».
- Brancher la prise 2P+T.
- Mettre l'interrupteur sur 1
- Régler le thermostat (80°C minimum).
- Laisser préchauffer 20mm avant d'utiliser votre plaque chauffante.
y Plaques extra-basses 870801 / 870804 :
- Brancher la prise 2P + T.
- Laisser pré-chauffer 20 mm avant d'utiliser votre plaque chauffante.

PRECAUTIONS D'EMPLOI

y Le dessus de la plaque chauffante est très chaud et peut provoquer des brûlures.
y Plaques chauffantes extra-basses :
- ne pas utiliser de couteaux ou d'ustensiles coupants directement sur le dessus des plaques.
- ne pas poser la plaque sur une flamme ou une source de chaleur.
y Pour déconnecter la plaque chauffante de l'alimentation électrique, tirer sur la prise et non sur la plaque.
y Ne pas porter la plaque chauffante par le cordon d'alimentation.
y Ne pas plaquer la plaque chauffante contre une paroi. Laisser une distance suffisante afin de ne pas couder le câble.
870904 870906
600 x 400 x 90 600 x 600 x 90
12 kg 18 kg
10 kg 10 kg
230 V Monophasé 50/60 Hz
500 W 750 W
2,5 A 3,5 A
21 21
FRANçAIS
870801 870804
530 x 325 x 38 600 x 400 x 40
2 kg 2 kg
10 kg 10 kg
225 W 330 W
1 A 1,5 A
21 21
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