Recommandation De Sélection De La Plaque De Hachage - Proline KM10 Manual De Instrucciones

Fonctionnement du hachoir
1.Coupez la viande en cubes (environ 20 mm x 20 mm).
2.Tournez le bouton de contrôle de la vitesse jusqu'à la vitesse 6.
3.Versez les cubes de viande dans la cheminée. Utilisez le poussoir pour
pousser les aliments à travers la cheminée.
Pour fabriquer des saucisses, ouvrez le boyau à saucisse et placez-le sur
l'embout à saucisse en laissant dépasser environ 5 cm à l'extrémité. Pour
fabriquer une saucisse, mettez le bouton de contrôle de la vitesse sur la
position 0 et tournez le boyau à intervalles réguliers.
REMARQUE :
Décongelez complètement la viande surgelée avant de la hacher.
Ne hachez pas la viande de manière continue pendant plus de
5 minutes.
Veillez à réfrigérer immédiatement la viande hachée. Cuisez-la ou
congelez-la dans un délai de 1 ou 2 jours.
Recommandation de sélection de la plaque de hachage
Plaque pour hachage fin – Utilisée pour hacher finement les aliments
texturés, comme le pâté, les aliments pour bébés et la viande pour les
hamburgers.
Plaque pour hachage moyen – Utilisée pour les aliments de moyenne
texture, comme la viande pour les saucisses, les boulettes de viande ou les
pains de viande.
Plaque pour hachage épais – Utilisée pour les aliments de textur grossière ,
tels que le bœuf haché.
Pour trancher / râper les légumes (vitesse 1 seulement)
1. Retirez le couvercle de l'ouverture de la trancheuse / râpe de légumes.
2. Attachez fermement la trancheuse de légumes sur l'ouverture en tournant
l'ouverture dans le sens des aiguilles d'une montre.
Fonctionnement de courte durée : la trancheuse / râpe est conçue
pour fonctionner sans interruption pendant une durée maximale
de 5 minutes.
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