Pulizia E Manutenzione; Risoluzione Dei Problemi - Royal Catering RCMS-1 Manual De Uso

La nostra azienda produce principalmente attrezzatura per lavori in ambito gastrono-
mico, l´arredamento di cucine e l´ottimizzazione delle preparazioni alimentari. Tutti i
nostri articoli rispettano i criteri di sostenibilità ambientale e possiedono un design
eccellente, tecnologie avanzate per il risparmio energetico, un´estrema funzionalità e
facilità d´utilizzo.
I. AVVERTENZE
Qualunque intervento su questa macchina deve essere compiuto da personale esper-
to e in possesso di regolare licenza da installatore oppure da tecnici autorizzati dal
produttore. L´utilizzo è consentito esclusivamente a persone che abbiano conoscenza
dell´apparecchio. Quando l´attrezzatura non è in uso o l´incaricato dell´utilizzo è
assente, si prega di spegnere la macchina per evitare qualsiasi incidente o ferita acci-
dentale. Pulire periodicamente la superficie di acciaio inox nei modi appropriati per
prevenire ogni tipo di danneggiamento causato dall´ossidazione o altro tipo di interfe-
renza chimica.
II. INTRODUZIONE
Dopo aver aperto l´imballaggio, sistemate il macchinario su un piano di lavoro di 50-
60 mm di spessore. I collegamenti elettrici devono essere curati da professionisti del
settore.
III. UTILIZZO
La presente apparecchiatura è stata concepita secondo i parametri europei di sicu-
rezza. Una volta messa in funzione, la macchina avvia le operazioni solo quando il
contenitore da milk-shake è collocato correttamente (mettere il contenitore nella
sede appropriata, con il bordo a ridosso del piccolo interruttore). Versare il latte nel
contenitore senza riempirlo integralmente (è meglio restare entro 2/3 della capienza
complessiva). Si prega di scollegare il cavo di alimentazione dopo l´utilizzo.
IV. PRECAUZIONI
Prima di procedere con la pulizia dell´apparecchio e prima di eseguire un intervento
di riparazione o di spostamento dello stesso, accertarsi di aver staccato la macchina
dalla corrente.
Non toccare mai la spina elettrica con mani umide o bagnate. Non lavare mai
l´apparecchio direttamente con l´acqua. Non immergere mai l´articolo nell´acqua per
evitare il rischio di folgorazioni. Interrompere l´utilizzo dell´apparecchio al comparire
di anomalie di funzionamento o danni di qualsiasi tipo e informare il personale tecnico
di assistenza incaricato dal produttore. Non toccare le parti mobili dell´attrezzatura
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nel corso della lavorazione. Non lasciate che bambini o minori vengano a contatto
con l´attrezzatura.
Il cavo elettrico sul lato posteriore della macchina deve presentare con assoluta cer-
tezza la corrispondente messa a terra.
Il macchinario non deve essere mantenuto in funzione continuativamente per più di
30min. Se si rendono necessarie lavorazioni di lunga durata, il milkshaker dovrebbe
essere tenuto in pausa per cinque minuti per ogni mezz´ora di lavorazione. Dopo la
pausa si può procedere regolarmente con la lavorazione.
La lama dell´apparecchio non deve toccare in nessun caso materiali duri o qualsiasi
elemento che possa causare deformazioni. Si prega di prendere contatto con il vendi-
tore qualora occorrano forti vibrazioni nell´apparecchio.
V. PULIZIA E MANUTENZIONE
Per motivi d'igiene, tutti gli elementi a contatto con il cibo devono essere puliti con
agenti non tossici.
Si prega di tenere l´apparecchiatura in luogo ventilato e asciutto.
VI. DETTAGLI TECNICI
Modello
Voltaggio
Potenza
Dimensioni
Peso netto
Giri motore
VII. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
L´apparecchio non funziona:
verificare la spina elettrica, controllare che essa sia collegata correttamente alla presa
e poi guardare le condizioni dell´interruttore di accensione e spegnimento.
Ci sono rumori anomali durante il funzionamento del macchinario:
verificare la posizione del contenitore, ottimizzatene nel caso la collocazione. Cont-
rollare che non ci siano deformazioni della lama.
Rev. 05.09.2017 Rev. 05.09.2017
RCMS-1
230 V
180 W
185x185x520 mm
4.3 kg
9000/13000 r/min
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