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Resumen de contenidos para Gorenje ORA ITO BO87ORAX
- Página 1 Instrucciones de uso, instalación y conexión BO87ORAX Horno eléctrico...
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Página 2: Tabla De Contenido
Horno eléctrico Spoštovani kupec! Nos gustaría darle las gracias por su compra. Creemos que pronto tendrá evidencias más que sufi cientes de que puede realmente confi ar en nuestros productos. Para facilitar el uso del electrodoméstico, adjuntamos este completo manual de instrucciones.. Las instrucciones deben ayudarle a familiarizarse con su nuevo electrodoméstico. -
Página 3: Importante - Leer Antes De Usar El Electrodoméstico
Importante - Leer antes de usar el electrodoméstico Precauciones de seguridad • Este electrodoméstico pueden utilizarlo niños a partir de 8 años y personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales o carentes de experiencia y conocimientos si han recibido instrucciones relativas al uso seguro del aparato y conocen los riesgos relativos al mismo o si lo hacen bajo supervisión. -
Página 4: Finalidad Del Electrodoméstico
atrapados en la puerta del horno, podrían resultar dañados lo que, a su vez, puede provocar cortocircuitos. Por tanto, mantenga los cables de alimentación de otros aparatos a una distancia segura. • El electrodoméstico ha sido diseñado exclusivamente para cocinar. No lo utilice para ningún otro fi... -
Página 5: Descripción Del Aparato
Descripción del aparato La fi gura representa uno de los modelos del electrodoméstico. Dado que estas instrucciones son válidas para un conjunto de aparatos que disponen de distintas funciones, el manual de instrucciones puede describir funciones y equipos que no están disponibles para su electrodoméstico. 1. -
Página 6: Unidad De Control
Unidad de control 1 Unidad de control 2 TECLAS DEL SENSOR DE CONFIGURACIÓN / FUNCIONAMIENTO A A Encendido / pagado del aparato 1 pollo B Bloqueo infantil 2 pizza C Encendido / Apagado de los calentadores 3 chuletas / costillas, pescado del horno 4 chuletas –... -
Página 7: Ventilador De Refrigeración
(sólo con algunos modelos) Interruptor de la puerta El interruptor detiene el calentamiento del horno y el ventilador del horno si la puerta se abre durante el funcionamiento del horno; cuando se vuelve a cerrar, se reanuda el calentamiento. Ventilador de El aparato incorpora un ventilador de refrigeración que enfría la refrigeración carcasa del electrodoméstico y el panel de control. -
Página 8: Ajuste Del Reloj
• Encienda el aparato pulsando la tecla de encendido/apagado (A). Ajuste del reloj Ajuste de la hora • Pulse la tecla (A) para encender el aparato. • Pulse la tecla (D) para que el reloj comience a parpadear. • Pulse las teclas »+, -« (H) para ajustar la hora. •... -
Página 9: A Cocinar Seleccionando El Modo De Funcionamiento (K)
• Pulse la tecla (D) para que el reloj comience a parpadear. • Pulse las teclas »+, -« (H) para cambiar la hora hasta el ajuste deseado. • Confi rme el ajuste pulsando de nuevo la tecla (D); si no pulsa ninguna tecla durante unos segundos, el ajuste se aceptará... - Página 10 pequeñas de carne, como fi letes, asados, chuletas, costillas, etc. Temperatura predeterminada: 240°C. Grill Sólo se activa el infra-calentador (que también funciona, junto con el calentador superior, en el modo de Grill completo). Este modo es adecuado para asar pequeñas cantidades de sándwiches tostados, salchichas o simplemente para tostar pan.
- Página 11 Calentador inferior y ventilador En este modo de funcionamiento, el calentador inferior y el ventilador se activan simultáneamente. Utilizado para cocinar masas de baja fermentación y preservar frutas y verduras. Utilice la altura inferior y bandejas de horneado normales en lugar de profundas para permitir que el aire circule también alrededor de la parte superior del plato.
- Página 12 tiempo transcurrido desde el inicio del proceso de cocción / horneado se mostrará de forma incremental en la pantalla (D). Durante el funcionamiento del horno puede cambiar la temperatura (consulte la sección "Selección y ajuste de la temperatura del horno), funciones del temporizador.
- Página 13 • Para cambiar la duración de cocción programada, pulse la tecla (G) y después las teclas (H) “+, -” para ajustar el tiempo de preparación al valor deseado. Confi rme el ajuste tocando la tecla (G) de nuevo; si no se pulsa ninguna tecla, el ajuste se confi...
- Página 14 Tabla de cocción de distintos tipos de alimentos Preparación en bandeja de horneado pequeña Chuletas - pieza 1:50 sobre la parrilla. Preparación sobre la parrilla (se coloca una bandeja de horneado en la segunda guía debajo de la parrilla para recoger la grasa y los Chuletas, pescado 0:25 4x0,2...
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Página 15: Funciones Del Temporizador
Funciones del Ajuste de la duración de cocción temporizador Este modo de programación permite ajustar la duración del funcionamiento del horno, es decir, el tiempo de preparación. El máximo valor posible es 10 horas. • Toque la tecla (G) para activar el ajuste del tiempo de preparación. -
Página 16: Alarma Del Temporizador
Ajuste del encendido retardado del horno - combinación del ajuste de la duración de la cocción y el ajuste del tiempo de fi nalización de la preparación Este modo de programación del temporizador le permite ajustar el tiempo de funcionamiento del horno, es decir, el tiempo de preparación, y el momento en el que el horno debe dejar de funcionar (tiempo de fi... -
Página 17: Funciones Adicionales
Por motivos de seguridad, el horno se apagará automáticamente después de un determinado periodo de tiempo: - después de 10 horas si la temperatura de horneado es superior a 120°C; - después de 24 horas si la temperatura de horneado es inferior a 120°C. -
Página 18: Precalentamiento Rápido Del Horno (Sólo Con La Unidad De Control 2)
ya preparados / cocinados. También puede activarse durante el horneado ya que, en este caso, el horno mantendrá la temperatura de 70º durante tres horas después de haber detenido su funcionamiento. Precalentamiento rápido del horno (sólo con la unidad de control 2) •... -
Página 19: Bloqueo De Seguridad De Los Sensores
Lámpara de control del termostato del horno (I1) • La lámpara de control está encendida; la temperatura en el horno es inferior a la programada, los calentadores están activados. • Cuando se alcanza la temperatura establecida, la lámpara de control se apaga y se escucha una señal acústica corta. •... -
Página 20: Niveles De Altura
- “oooo” para el volumen máximo. - “o” para el volumen mínimo. • El último ajuste seleccionado se almacenará automáticamente. Cambio de la velocidad de los cambios en los ajustes Cuando se modifi ca cualquier valor, o ajuste, primero se cambia lentamente;... - Página 21 Guías extraíbles Las guías telescópicas (extraíbles o retráctiles) se instalan en el telescópicas segundo, tercer y cuarto nivel. Se instalan a tres niveles en las (dependiendo del paredes derecha e izquierda del interior del horno. modelo) Los niveles extraíbles están compuestos por (dependiendo del modelo): - tres guías que pueden extraerse parcialmente, - una guía que puede extraerse completamente y dos que...
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Página 22: Accesorios Del Horno (Dependiendo Del Modelo)
Accesorios del horno (dependiendo del modelo) La bandeja de cristal está diseñada para cocinar platos, pero también puede utilizarse como bandeja para servir. La parrilla sobre la que se coloca el recipiente con alimentos o, directamente, los alimentos. La parrilla y las guías disponen de un tope de seguridad. -
Página 23: Filtro De Grasa (Dependiendo Del Modelo)
Filtro de grasa El fi ltro de grasa situado en la pared interior trasera del horno (dependiendo del protege al ventilador, al calentador circular y al horno contra modelo) las impurezas, en particular contra las salpicaduras de grasa. Recomendamos utilizar el fi ltro de grasa cuando se cocine carne. -
Página 24: Preparación De Alimentos
Preparación de alimentos Horneado de repostería • Para el horneado de repostería, utilice el modo de funcionamiento . (El funcionamiento del horno con el modo, o sistema, seleccionado depende del modelo del aparato). • ¡Retire siempre el fi ltro de grasa cuando hornee repostería! Instrucciones •... - Página 25 • El tiempo de horneado puede variar, incluso para bandejas de horneado iguales. Cuando se hornea simultáneamente en distintas bandejas - en dos o incluso tres niveles, el tiempo de preparación de cada bandeja puede ser diferente. Puede que deba retirar antes una de las bandejas (normalmente, esta será la situada más arriba).
- Página 26 Tabla de horneado de masa para combinación de calentador superior e inferior o modo de funcionamiento con aire caliente - cuando se hornea a sólo un nivel Tipo de masa Guía Temperatura Guía Temperatura (°C) Tiempo de (desde (°C) (desde preparación abajo) abajo)
- Página 27 Tabla de ajustes para horneado de masa con aire caliente y calentador inferior Tipo de masa Guía (desde abajo) Temperatura (°C) Tiempo de preparación (minutos) Pastel de queso (750g de 150-160 65-80 queso) - masa quebrada Pizza * - masa fermentada 200-210 15-20 Quiche Lorraine - pasta...
- Página 28 • Cuando prepare grandes porciones de carne la condensación puede acumularse en la puerta del horno. Se trata de un fenómeno natural que no afecta al funcionamiento del aparato. Después de cocinar, limpie la puerta y el cristal con un paño seco.
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Página 29: Gratinado Y Dorado
Gratinado y dorado • Debe ser especialmente cuidadoso cuando gratine carne. Las altas temperaturas y el infra-calentador calientan la parrilla y otras partes del horno a temperaturas muy elevadas; utilice guantes de cocina protectores y pinzas especiales para carne. • Puede derramarse grasa caliente de la carne (p.ej. de las salchichas). -
Página 30: Asador Giratorio
vez, mientras que las más gruesas deberán darse la vuelta varias veces. Utilice pinzas para carne para dar la vuelta a la carne y evitar que se pierda demasiado jugo. • La carne más oscura se dorará mejor y más rápido que el cerdo y la ternera. - Página 31 Tabla de preparación - Grill completo Tipo de alimento Peso Nivel de guía Temperatura Temperatura Tiempo de pre- (desde abajo) (°C) (°C) paración (min) Carne y salchichas 4 chuletas de ternera, poco 180g/pza 14-16 hechas 4 chuletas de ternera, medio “...
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Página 32: Cocinado Programado Utilizando La Sonda Para Carne
Tabla de preparación - Grill Tipo de alimento Peso (g) Nivel de guía Temperatura Temperatura Tiempo de (desde abajo) (°C) (°C) preparación (min.) Carne y salchichas 2 chuletas de ternera, bien 180g/pza 18-21 hechas 2 chuletas 20-22 2 chuletas de cuello de cerdo 180g/pza 18-22 4 salchichas asadas... - Página 33 • A continuación, toque la tecla (D1) y utilice las teclas (H) “+, -” para ajustar la temperatura entre 30 y 99 °C; el ajuste de la temperatura se realiza en pasos de 1°C. • Confi rme el ajuste tocando la tecla (D1) de nuevo; si no se pulsa la tecla, el ajuste se confi...
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Página 34: Preparación De Conservas
al tiempo necesario para asar adecuadamente un tipo y una cantidad determinados de alimentos con una temperatura programada. • De acuerdo con esta información obtenida mediante la experiencia en su uso, podrá ajustar un tiempo de funcionamiento del horno (G) algo más largo que el necesario, utilizando también el modo de fi... -
Página 35: Descongelación
Tabla de preparación de conservas Alimentos a conservar Cantidad Después de la Tiempo de repo- aparición de so (en el horno T=170-180°C, hasta burbujas (min.) ebullición / burbujeo (min.) Fruta Fresas 6x1 litro aprox. 40-55 apagado Fruta con hueso 6x1 litro aprox. -
Página 36: Limpieza Y Mantenimiento
Limpieza y mantenimiento No utilice limpiadores a vapor ni a alta presión para limpiar el aparato. Antes de comenzar a limpiar el aparato, desconéctelo de la red eléctrica y permita que se enfríe. Puerta No utilice limpiadores abrasivos o raspadores de metal duro para limpiar la puerta de vidrio del horno, lo que podría rayar la superfi... -
Página 37: Limpieza
Limpieza Horno • El horno puede limpiarse de forma convencional (con detergentes, spray para hornos), pero solo cuando esté muy sucio y cuando las manchas sean particularmente difíciles. • Para la limpieza habitual de su horno (después de cada uso) se recomienda seguir el procedimiento siguiente: Vierta 0,6 l de agua en un molde de vidrio o una bandeja y colóquelo en la guía inferior. -
Página 38: Accesorios
• La capacidad de autolimpieza de las partes catalíticas se debilita con el tiempo. Recomendamos sustituir la capa trascurridos unos años de uso regular. Consejo práctico • Cuando prepare grandes piezas de carne con alto contenido en grasa, recomendamos que las envuelva en papel de aluminio o utilice bolsas adecuadas para horno con el fi... -
Página 39: Mantenimiento (Dependiendo Del Modelo)
están recubiertas con un esmalte especial con una superfi cie suave y resistente. Esta capa especial permite su fácil limpieza a temperatura ambiente. Mantenimiento Desmontaje de las guías extraíbles telescópicas (dependiendo del Para facilitar la limpieza de las paredes laterales interiores del modelo) horno, pueden retirarse las guías extraíbles telescópicas. - Página 40 DESMONTAJE DEL CRISTAL INTERIOR DE LA PUERTA - RELATIVO A LA PUERTA DE CRISTAL COMPLETO PREMIUM (marca A y B) El cristal de la puerta también puede limpiarse desde el lado interior; sin embargo debe desmontarse antes la puerta (consulte la sección de desmontaje y colocación de la puerta del horno).
- Página 41 • Levante ligeramente los soportes de los lados izquierdo y derecho de la puerta (marca 1 en el soporte) y sepárelos del cristal (marca 2 en el soporte) (ver Figura 1). fi gura 1 • Sujete el cristal de la puerta por su borde inferior, levántelo ligeramente para separarlo del soporte y retírelo (Figura 2).
- Página 42 DESMONTAJE Y COLOCACIÓN DE LA PUERTA DEL HORNO CON BISAGRA DE UN SOLO EJE (dependiendo del modelo) a) Cierre convencional b) GentleClose - el sistema absorbe el impacto del cierre de la puerta. Permite el cierre sencillo, suave y silencioso. Una presión suave (en un ángulo de 15º...
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Página 43: Bloqueo De La Puerta (Sólo Con Algunos Modelos)
Atención Cuando instale la puerta, asegúrese siempre de que los clips de instalación de las bisagras están fi rmemente asentados en sus asientos. De lo contrario, la bisagra principal accionada con un muelle potente puede liberarse en cualquier momento mientras se instala o se desmonta la puerta. -
Página 44: Advertencias Especiales E Informes De Error
Advertencias especiales e informes de error Durante el periodo de garantía, todas las reparaciones deben ser realizadas por técnicos de servicio autorizados por el fabricante del aparato. Antes de comenzar la reparación, el aparato debe desconectarse de la red eléctrica retirando el fusible o desconectando el cable de la toma de corriente. -
Página 45: Instrucciones De Uso, Instalación Y Conexión
Instrucciones de uso, instalación y conexión Advertencias importantes • El aparato sólo puede ser instalado por un experto cualifi cado. • Para la instalación eléctrica el aparato, utilice cables de corriente revestidos de goma (tipo HO5RR-F con cable a tierra verde/amarillo), aislados por PVC (tipo HO5VV-F con cable a tierra verde /amarillo) de 2mm²... -
Página 46: Conexión Eléctrica
Conexión eléctrica ¡El aparato sólo puede ser conectado a la red eléctrica por un técnico autorizado o un electricista certifi cado! Una conexión incorrecta puede provocar daños o la destrucción de partes del aparato; en dichos casos, la garantía es nula. •... - Página 47 INFORMACION SOLO PARA EL INSTALADOR AUTORIZADO Procedimiento cambio de cable de alimentación. • Utilice un destornillador para abrir la tapa de la terminal de conexión en la parte trasera del aparato. Suelte los dos clips como se indica en la cubierta de la terminal de conexión. •...
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Página 48: Características Técnicas
G Indicaciones de cumplimiento / símbolos NOS RESERVAMOS EL DERECHO A REALIZAR CUALQUIER CAMBIO QUE NO AFECTE A LA FUNCIONALIDAD DEL APARATO. Las instrucciones de uso del aparato también pueden encontrarse en nuestro sitio web www.gorenje.com / < http:// www.gorenje.com />... - Página 52 EVP_EPM_ORA ITO es (10-16)