Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
TABEL
Groenten
Hoeveelheid
-g-
Groente
500
(bijv. aardappelen,
erwten, prei,
300
wortelen)
kp = kopje
EL = eetlepel
pk = pakje
TL = theelepel
kg = kilogram
msp = mespunt
g = gram
sn = snufje
RECEPTEN
VARIATIES
OP
RECEPTEN
Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron
wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten:
De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten.
Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.
Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en
gevogelte, groenten, fruit, stamppotten en soepen
kunnen probleemloos in de magnetron worden
bereid. Bij vloeistofarme gerechten, zoals
panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het
verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.
De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat
gestoofd wordt, moet verminderd worden tot
ongeveer tweederde van de hoeveelheid in het
oorspronkelijke recept.Indien noodzakelijk, tijdens
het koken vloeistof toevoegen.
TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN
Vermogen
Gaartijd
-Stand-
-Min-
800 W
9-11
800 W
6-8
GEBRUIKTE AFKORTINGEN
l = liter
ml = milliliter
cm = centimeter
v.i.dr. = vet in droge
CONVENTIONELE
Toepassingsaanwijzingen
Bereid het eten zoals hierboven staat
aangegeven, doe het deksel erop en roer
halverwege tijdens het koken het eten om.
stof
DV = diepvriesprodukt
min = minuten
sec = seconden
De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden
verminderd. Een kleine hoeveelheid boter,
margarine of olie is voldoende om het voedsel
smaak te geven. Daarom is de magnetron
uitstekend geschikt voor het toebereiden van
vetarme gerechten in het kader van een dieet.
HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN
Alle recepten in dit kookboek zijn berekend
voor vier porties tenzij anders aangegeven.
Adviezen voor geschikt serviesgoed en de
totale kooktijd vindt u telkens aan het begin van
de recepten.
In het algemeen gaat men uit van direct te
consumeren hoeveelheden, tenzij anders
vermeld.
De in de recepten aangegeven eieren hebben
een gewicht van ca. 55 g (gewichtsklasse M).
48
Wateroevoeging
-EL/ml-
5 EL
3 EL
MG = microgolven
MWG = magnetron
dm = diameter
ca = circa
Publicidad
Tabla de contenido
