Fagor INNOVA Serie Manual De Instrucciones página 12

com a marca do punho da panela (Fig.6),
pressione ligeiramente a tampa com a mão
esquerda e rode o punho da tampa em
direcção ao punho do corpo até que se note
o travão de fecho (Fig. 5). A panela fecha-se
automaticamente.
• Seleccione a pressão de cozedura (Fig.8 e 9).
POSIÇÃO DEL
SELECTOR
1
2
A cozedura
Coloque a panela sobre um foco de calor
doméstico adequado ao fundo da panela
na potência máxima. Quando pela válvula
de funcionamento deixar escapar um borrifo
de vapor contínuo e com um som regular
(PPSSSS...) (fíg.9), reduza o foco de calor
a uma potência suficiente para manter a
pressão sem uma saída exagerada de vapor.
Desta forma a cozedura é feita perfeitamente
e economiza energia, com uma maior riqueza
vitamínica.
Neste instante começa o tempo de
cozedura.
Passado o tempo de cozedura, proceda à
abertura da panela da seguinte maneira:
a) Colocar a panela no lava-louça com
um jorro de água ligeiro (Fig.10)
passados alguns segundos, e quando
o vapor deixar de sair pela válvula
de funcionamento e o indicador de
pressão desapareça no seu encaixe
(Fig.1/11), pressione o botão (Fig. 4).
b) Também é possível a descompressão
da panela movendo a válvula de
funcionamento de forma gradual até
à posição de descompressão (Fig.7),
quando o indicador de pressão
desaparecer no encaixe, prima o botão
(Fig.4).
7) MANUTENÇÃO
• Depois de cada utilização, lave a panela com
água quente e detergente normal, usando um
pano macio, enxagúe e seque-a.
• A tampa deve ser lavada simplesmente
com água da torneira retirando-a
imediatamente a seguir.
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IMPORTANTE
Válvulas
Antes de cada utilização:
• Verifique se os orifícios de saída de vapor
estão limpos e que não haja obstruções
na sua conduta. É importante efectuar
una boa limpeza da válvula automática
(Fig.2) da seguinte forma:
Para retirar a válvula automática:
PRESSÃO
- Rodar o selector de pressão até à
posição de descompressão (Fig.7).
bar
- Levantar o selector ou válvula
automática (Fig.12).
0
- Mover o selector até à posição f (Fig.13).
0'55
- Retirar a válvula e lavar o orifício com
1'05
água a pressão.
- Verificar e limpar a conduta do bocal
com água com pressão e/ou passando
uma agulha de roupa pelo orifício.
No caso de que se active a válvula
de segurança (Fig.3) observa-se uma
evacuação do excesso de pressão em
forma de borrifo de vapor contínuo pela
parte lateral do punho da tampa (Fig.11) e
procede-se da seguinte forma:
• Apagar o foco de calor.
• Abrir a panela (de acordo com as instruções
de funcionamento e segurança).
• Verificar se o orifício da válvula de
funcionamento está lavado.
• No caso de ser activado várias vezes,
dirija-se ao Centro de Assistência
Técnica mais próximo.
Válvula de segurança:
Verificar no interior da tampa se a válvula
de segurança não está obstruída ou suja.
Empurrar a "esfera" de fecho da válvula de
segurança –utilizando um dente de um garfo
pequeno ou um objecto semelhante- para o
interior, comprovando que abre e fecha com
normalidade impulsionado pela mola interna.
ATENÇÃO
• Não utilize detergentes abrasivos.
• Nunca lave a tampa e a sua junta de
fecho na máquina de lavar louça.
• É aconselhável untar a junta de fecho
com um pouco de azeite. Pode repetir
esta operação de tempos a tempos.
• Depois de utilizar a panela não deixe a
tampa fechada.
IMPORTANTE: A omissão destas ins-
truções, utilizando a panela com a
válvula ou válvulas obstruídas, pode
provocar a descompressão da panela
por actuação da junta de fecho e a pro-
jecção para o exterior de parte do con-
teúdo da panela.