2. Usando o refrigerador
Coloque pratos cozidos na geladeira para mantê-los frescos depois que sua temperatura atingiu a
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temperatura ambiente.
Você pode colocar em cestas de ovos, garrafas, manteiga, leite, suco, etc.
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Utilize o compartimento de vegetais para colocar frutas e legumes, bem como a tampa para evitar
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que a água se evapore.
3. Colocar alimentos
Os alimentos não devem ficar muito apertados ou muito juntos quando sejam armazenados.
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Recomenda-se manter papel de embrulho de alimentos para mantê-los frescos, e em seguida,
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colocá-los em lugares diferentes para evitar a contaminação, a perda de água e a mistura de
odores.
Deixe que os alimentos atinjam à temperatura ambiente antes de guardar eles para evitar aumento
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do consumo de energia elétrica para que os alimentos fiquem arrefecidos dentro da geladeira.
Não coloque as frutas e legumes no freezer.
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DICAS DE CONSERVAÇÃO
DICAS PARA MANTER OS ALIMENTOS NA GELADEIRA
Tome especial cuidado com carne e peixe
A carne cozida deve ser armazenada em uma prateleira acima de carne crua para evitar a transferência
de bactérias. Manter as carnes cruas em um prato que seja grande o suficiente para recolher os sucos
e cubra com papel de embrulho.
Deixe um espaço em torno dos alimentos
Isto permite a circulação de ar frio na geladeira, garantindo que todas as partes são mantidas frias.
Enrole os alimentos
Isto evita a transferência de sabores e que fiquem secos. Não há necessidade de envolver as frutas e
legumes.
Os alimentos pré-cozidos devem ser devidamente arrefecidos
Permitir que os alimentos pré-cozidos ficassem frios antes de guardar na geladeira. Isso impedirá que a
temperatura interna da geladeira aumente.
Feche a porta
Para evitar que o ar frio fuja, abra a porta só quando for necessário. Quando você voltar de fazer
mercado, organizar os alimentos a ser guardados na geladeira antes de abrir a porta, e só então a abra
para armazenar os alimentos.
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