DONDE ALMACENAR LOS ALIMENTOS EN EL REFRIGERADOR
Área fría
Este es el lugar para guardar los alimentos que se mantendrán más tiempo si se mantienen fríos.
Leche, huevos, yogur, jugos de fruta, quesos duros, jarras abiertas, botellas, aderezos de ensaladas,
salsas, jamones, margarina, etc.
Área más fría 0ºC – 5ºC
Esta es el área donde se deben almacenar los alimentos para mantenerlos seguros:
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Los alimentos crudos o no cocinados se deben envolver
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Alimentos precocidos congelados.
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Carnes precocidas, como el jamón.
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Ensaladas preparadas (incluyendo mezclas pre-empacadas de ensalada verde, arroz, papa, etc.)
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Postres.
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Más frío
Frío
Más frío
Nota: Envuelva y guarde la carne cruda, el pollo y el pescado en el compartimiento en la parte inferior
del refrigerador. Esto evitará que goteen y entren en contacto con otros alimentos.
Periodos de almacenamiento recomendados
Lea la información contenida en las etiquetas de los alimentos para conocer el período de
almacenamiento recomendados de cada producto.
Frío
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