Receitas
NOTA
►
Receitas sem garantia de sucesso. Todos os
valores relativos aos ingredientes e à prepa-
ração são valores de referência. Adicione a
estas sugestões de receitas a sua experiência
pessoal.
►
As receitas foram concebidas respetivamente
para produzirem a quantidade necessária
para encher uma caneca
►
A quantidade máx. de enchimento de uma
caneca
é suficiente para aprox. 2 - 3
bolas de gelado.
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Aconselhamos a bater as natas que necessita
para as receitas antes da preparação. Visto
que bater natas em quantidades tão peque-
nas normalmente não funciona, aconselha-
mos que bata mais natas do que as necessá-
rias e que depois utilize as natas batidas de
sobra para enfeitar o gelado pronto.
Gelado de baunilha
Ingredientes
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170 ml de leite gordo
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85 ml/85 g de natas
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25 g de açúcar em pó
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10 g de açúcar baunilhado
Preparação
1) Bata as natas de tal forma que estas fiquem
um pouco mais firmes.
2) Misture as natas com o leite, o açúcar bauni-
lhado e o açúcar em pó.
3) Deixe a massa de gelado arrefecer no frigorífico
até cerca de 5 - 10 °C.
Pode agora preparar a massa de gelado, como
descrito nas instruções, para obter gelado.
SEMD 12 A2
Gelado de leite de morango
Ingredientes
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Preparação
1) Triture os morangos.
.
2) Bata as natas de tal forma que estas fiquem
3) Misture os morangos triturados com as natas,
4) Deixe a massa de gelado arrefecer no frigorífico
Pode agora preparar a massa de gelado, como
descrito nas instruções, para obter gelado.
Gelado de leite de banana
Ingredientes
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Preparação
1) Triture a banana.
2) Bata as natas de tal forma que estas fiquem
3) Misture a banana triturada com as natas, o
4) Deixe a massa de gelado arrefecer no frigorífico
Pode agora preparar a massa de gelado, como
descrito nas instruções, para obter gelado.
Aprox. 120 g de morangos
70 ml/70 g de leite gordo
60 ml/60 g de natas
30 g de açúcar em pó
um pouco mais firmes.
o leite e o açúcar em pó.
até cerca de 5 - 10 °C.
1/2 - 1 Banana (aprox. 75g)
115 ml/115 g de leite gordo
55 ml/55 g de natas
35 g de açúcar em pó
um pouco mais firmes.
leite e o açúcar em pó.
até cerca de 5 - 10 °C.
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