RECETA
WAFLES DE PEPITAS DE CHOCOLATE
INGRÉDIENTS :
•
1 taza (250 ml) de harina
•
½ cucharadita (2,5 ml) de levadura
•
¼ cucharadita (1,25 ml) de sal
•
¼ taza (60 ml) de azúcar moreno
•
2 huevos
•
¼ taza (60 ml) de aceite
•
1 (250 ml) de suero de leche
•
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
•
½ taza (125 ml) de pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
1.
En un cuenco grande, mezclar la harina, la levadura y la sal, y dejar aparte.
2.
En otro cuenco, batir los huevos y el azúcar moreno durante unos 2-3 minutos.
3.
Añadir extracto de vainilla y agregar el aceite gradualmente.
4.
Añadir los ingredientes secos a la mezcla con una espátula. Alternar con el suero de
leche.
5.
Agregar las pepitas de chocolate y dejar reposar la masa durante unos 8-10 minutos.
6.
Mientras tanto, precalentar la waflera.
7.
Verte ¾ taza de masa de wafle en la placa inferior y cerrar la cubierta.
8.
Repetir con la masa restante.
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