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E
I N F O R M A C I O N E S G E N E R A L E S
Los fabricadores de hielo con aprobación VDE y GS, llevan
sobre el embalaje, placa de características y carrocería, el
símbolo de la fig. n 13.
NUESTROS PRODUCTOS SE AJUSTAN A LA DIREC-
TIVA DE BAJA TENSIÓN 73/23/CEE - 89/336/CEE; POR
CONSIGUIENTE, INCORPORAN TAMBIÉN EL MAR-
CAJE EN PÁGINA DE CUBIERTA DEL MANUAL.
IMPORTANTE
Antes de poner en funcionamiento el fabricador de hielo,
realizar las siguientes operaciones:
1) Controlar que el aparato no haya sufrido daños durante
el transporte (foto n. 1).
2) Extraer del depósito todo el material de dotación: tubo de
alimentación, bolsa documentos, pies de nivel en N30 y
pala para recoger hielo.
3) Limpiar el interior del depósito con una esponja humede-
cida en agua tibia con una poco de bicarbonato, aclarar con
agua limpia y secar.
4) Situar el fabricador en su lugar definitivo, asegurándose
que este nivelado (foto n. 10).
NOTA:
En la selección del ambiente donde instalar la máquina,
es necesario asegurar:
a) La temperatura ambiente no descienda por debajo
de 10°C y no supere 40°C (foto n. 7).
b) La temperatura del agua no sea inferior a 5C y no
supere 40°C.
c) La presión del agua de alimentación no sea inferior
a 1 atmósfera y no supere 5 atmósferas, prever la apli-
cación de un reductor de presión sobre la alimenta-
ción de agua a la máquina (foto n8).
d) La máquina sea lejana de fuentes de calor y en
posición bien ventilada (foto n9).
5) Realizar las conexiones de agua antes que las eléctricas.
6) Conectar el tubo de alimentación de 3/4" en dotación a la
máquina y a la toma de agua de alimentación fría y potable.
Es aconsejable instalar por motivos prácticos y de seguridad,
una llave de cierre, no de nuestro suministro (foto n 15: 1
Interruptor, 2 Toma, 3 Conector, 4 Alimentación agua, 5 LLave,
6 Desagüe del condensador: versiones condensadas por
agua, 7 Desagüe del depósito 8 Desagüe con sifón abierto).
7) Montar sobre el racord de desagüe de la máquina, un tubo
flexible de plástico de diámetro interno 20 mm.y una longitud
adecuada para llegar al desagüe general (foto n 15).
PUESTA EN MARCHA
IMPORTANTE
Antes de poner en marcha el fabricador de hielo, seguir las
siguientes operaciones:
1) Tomando las fotos ilustrativas, ver las posiciones n 1-12.
a) Quitar la tapa, previa retirada de los dos tornillos de fija-
ción correspondientes.
b) Desbloquear el moto-reductor, las paletas y el flotador,
retirando las piezas 1,2,3 montadas en fábrica, para evitar
daños durante el transporte (foto n16).
En las versiones condensadas por agua, conectar al
desagüe el segundo racord que expulsa el agua que provie-
ne del condensador.
Para una perfecta evacuación del agua del aparato, prever
una pendiente mínima del 3% en las tuberías, controlando
que éstas no tengan dobleces, obstrucciones ni sifones.
Es oportuno que la tubería de desagüe descargue en un
sifón abierto (foto n 15).
2) Antes de conectar la máquina eléctricamente asegurarse
que el voltaje de la red corresponda al de la placa de carac-
terísticas, situado en la parte posterior del aparato.
La máxima tolerancia permitida sobre las variaciones de
tensión es de +/-10% del valor nominal.
Prever un circuito de alimentación eléctrica a la máquina,
con un interruptor de apertura de contactos de al menos
3 mm. y con un fusible o protección automática y una
toma eléctrica con toma de tierra.
Todo debe ser dimensionado según el amperaje indicado
en la placa de características (foto n. 19). L'enchufe debe
eser facilmente accesible.Para poner en marcha y parar
la máquina, es suficiente apretar el pulsador ON/OFF.
El pulsador de RESET está presente en los modelos con
refrigeración por agua. Si está encendido el piloto de alarma
en el panel frontal, es necesario apretar el pulsador de
RESET situado en el interior de la puerta (foto n. 22).
El piloto de alarma se enciende en caso de falta de agua
para la refrigeración del condensador o por problemas de
condensación
Foto n. 22 - Pulsador ON/OFF (A)
- Pulsador de RESET (B)
- Piloto de alarma (C).
LA INSTALACIÓN ELÉCTRICA TIENE QUE INCORPO-
RAR UN INTERRUPTOR DIFERENCIAL AUTOMÁTICO.
ATENCION
No poner en funcionamiento el aparato antes de la inter-
vención del Técnico.
FUNCIONAMIENTO
Los fabricadores de hielo en cubitos Icematic son particular-
mente compactos y por tanto pueden adaptarse fácilmente
a la decoración de cada local.
La formación del hielo en cubitos, se realiza alrededor de
los dedos del evaporador, inmersos en una cubeta, llena
hasta un cierto nivel de agua, agitada continuamente por
paletas giratorias.
El nivel de agua en la cubeta se mantiene constante por un
flotador conectado a un micro que manda la apertura o cier-
re de una electroválvula de entrada de agua en la cubeta.
Cuando los cubitos han alcanzado las dimensiones previ-
stas, éstos tocan con las paletas que están girando, hacien-
do oscilar el moto-reductor que las mueve, el cual acciona
un micro que mediante un relé, provoca simultáneamente:
El envío de gas caliente al evaporador mediante la apertura
de una electrovalvula, lo cual provoca el despegue gradual
de los cubitos de los dedos del evaporador.
-El volcado de la cubeta de agua conectada mediante una
leva a un moto-reductor.
Los cubitos una vez despegados, se deslizan sobre una
rejilla inclinada, situada en el interior de la cubeta y caen al
interior del deposito interior del deposito inferior.
El agua que queda en la cubeta se recoge en un recipiente
situado en un lado del depósito y después se expulsa al
desagüe.
La cubeta vuelve automáticamente después de un minuto a
la posición horizontal y se rellena de agua hasta el nivel
pre-establecido.
En este tiempo la válvula de gas vuelve a cerrarse y el ciclo
de formación de hielo procede regularmente; el tiempo para
un ciclo completo puede variar de 15' a 25', según la tempe-
ratura del agua y del ambiente.
La cantidad de hielo en el depósito es controlada por un
bulbo de termostato, fijado en la pared del depósito; cuan-
do los cubitos alcanzan el nivel del bulbo, la máquina se
para completamente. Después de retirar los cubitos que
tocan el bulbo, el fabricador re-emprenderá su producción
normal.
NOTA:
Después de una toma, liberar el bulbo de eventuales resi-
duos de hielo, para una rápida partida de la producción.
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