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En caso de que la VITO necesite demasiado tiempo para enfriarse después de un apagado por temperatura, puede ser que la tem-
peratura ambiente esté demasiado alta o que la VITO esté todavía en la freidora.
La VITO 80 seguirá pitando cada 40 segundos. Ponga la VITO en un sitio frío y enchúfela para que el ventilador de refrigeración se
ponga en marcha.
NO meta la VITO en un almacén refrigerado! La condensación puede destruir las piezas eléctricas.
9.4 Memoria
La VITO graba el tiempo de operación y los datos de uso. La lectura de los datos grabados se puede hacer con el VITO data reader.
(Véase capítulo 12 Accesorios)
10. Cuidado y mantenimiento
10.1 Avisos
•
Limpie la unidad bomba y filtro (9) siempre cuando cambia el filtro de partículas
•
Sólo limpie la VITO después de que se haya enfriado
•
NO use abrasivos
•
NO use cepillos de púas de metal o algo similar
10.2 Preparación de la limpieza
1. Asegúrese de que la VITO esté enfriada
2. Afloje los tornillos de mando estrellado (5) en ambos lados
3. Baje la unidad eléctrica (6) de la unidad bomba y filtro (9)
4. Abra la unidad bomba y filtro (9)
5. Tire el filtro
6. Limpie la máquina a mano o en el lavavajillas
10.3 Limpieza manual
1. Limpie la unidad eléctrica (6) sólo con un paño húmedo!
2. NO limpie la VITO con agua corriente! Esto puede destrozar las piezas electrónicas
3. Limpieza básica sin contaminación pesada / Limpie la unidad bomba y filtro (9) con jabón
4. Seque la VITO con un paño
10.4 Limpieza automática
1. Limpie la unidad eléctrica (6) sólo con un paño
húmedo!
NO meta la unidad eléctrica (6) en el lavavajillas!
Esto destruirá la electrónica!
2. Coloque la unidad bomba y filtro (9) así como la
cubeta de recogida (4) en el lavavajillas. Empiece
el programa de lavado.
11. Cambio del filtro de partículas
Sólamente cambie el filtro de partículas cuando sea necesario. El intervalo de cambio depende del uso de la VITO y las partículas
que tiene en su aceite por los productos fritos.
Flujo normal
Ojo a la eficacia de la limpieza y al flujo de aceite que sale de la tapa del filtro. Sólo cambie el filtro cuando el flujo de aceite
desaparezca
Flujo bajo
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