Comment Utiliser L'oUtil De Gestion De La Rôtisserie; Conseils De Friture À L'aIr - Zavor CRUNCH AIR FRYER OVEN Manual Del Usuario

Comment Utiliser l'outil de Gestion de la Rôtisserie
1. Portez des gants de cuisine lorsque vous manipulez l'outil de manipulation de
la rôtissoire.
2. Tenez l'outil de manipulation par sa poignée.
3. Guidez l'outil de fonctionnement vers la friteuse. Placez-le sous la barre ou le
panier de la rôtissoire.
4. Utilisez l'outil d'entraînement pour soulever le côté droit de la rôtissoire. Une
fois libre, soulevez le côté gauche.
5. Retirez délicatement la barre ou le panier de la rôtissoire et les aliments de la
friteuse.
Conseils de Friture à l'air
• Presque tous les aliments que vous cuisinez au four peuvent être frits dans l'air.
• Les aliments sont cuits mieux et plus uniformément lorsqu'ils sont de taille
et d'épaisseur similaires. Les petits aliments nécessitent moins de temps de
cuisson que les plus gros.
• Les petits aliments peuvent être cuits à des températures plus élevées que les
plus gros, car ils nécessitent généralement moins de temps pour cuire.
• Pour de meilleurs résultats dans les plus brefs délais, faites frire les aliments en
couches individuelles.
• Il n'est pas nécessaire de jeter la plupart des aliments préparés dans l'huile
avant de les faire frire dans l'air. La plupart d'entre eux contiennent déjà de
l'huile et d'autres ingrédients qui améliorent la texture dorée et croustillante.
• Les hors-d'œuvre surgelés et les hors-d'œuvre font très bien frire dans l'air.
• Tournez les plateaux à mi-chemin du cycle de cuisson pour garantir des
résultats plus uniformes.
• Mélangez les aliments que vous préparez à partir de zéro, comme les frites,
avec de l'huile, dans un bol séparé, pour améliorer le brunissement et la texture
croustillante. Les aliments frais ne contiennent pas les mêmes huiles, graisses
et autres ingrédients qui contiennent des aliments préparés qui favorisent le
brunissement et la texture croquante.
• Lorsque vous préparez des frites avec des pommes de terre fraîches, assurez-
vous qu'elles sont complètement sèches avant de les faire cuire dans la
friteuse. Même les plus petites gouttes d'humidité les empêcheront de devenir
croquantes.
• Lorsque vous faites frire des aliments battus dans l'air, utilisez des pâtes
épaisses et pâteuses. Les pâtes fines, telles que celles utilisées pour faire
la tempura, fonctionneront et ne durciront pas assez rapidement dans une
friteuse traditionnelle.
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