Información Sobre Acrilamidas; Mantenimiento Y Limpieza - AEG HK624010XB Manual De Instrucciones

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Ajus-
te
del
nivel
de
calor
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
Información sobre acrilamidas
Importante Según los nuevos
descubrimientos científicos, el tostado
intensivo de los alimentos,
especialmente de los productos que

6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Limpie el aparato después de cada uso.
Utilice siempre recipientes cuya base es-
té limpia.
Utilícelo para:
Mantener calientes los alimen-
tos cocinados
Salsa holandesa, derretir: man-
tequilla, chocolate, gelatina
Cuajar: tortilla, huevos revueltos 10 - 40
Arroces y platos a base de le-
che, calentar comidas prepara-
das
Cocinar al vapor verduras, pes-
cados o carnes
Cocinar patatas al vapor
Grandes cantidades de alimen-
tos, estofados y sopas
Freír ligeramente: escalopes,
ternera "cordon bleu", chule-
tas, hamburguesas, salchichas,
hígado, filetes rusos, huevos,
tortitas, rosquillas
Freír a temperatura elevada,
bolas de patata, filetes de lo-
mo, filetes
Hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash,
asado), freír patatas
Tiem- Sugerencias
po
según Tapar los recipientes
sea
nece-
sario
5 - 25 Remover periódicamente
min.
Cocinar con tapa
min.
25 - 50 Añadir al menos el doble de
min. líquido que de arroz; los pla-
tos lácteos deben remover-
se entremedias
20 - 45 Añadir varias cucharadas de
min. líquido
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de
min. agua para 750 g de patatas
60 - Hasta 3 l de líquido además
150 de los ingredientes
min.
como Dar la vuelta a media coc-
estime ción
nece-
sario
5 - 15 Dar la vuelta a media coc-
min. ción
contienen almidón, puede ser un riesgo
para la salud. Por esta razón, se
recomienda cocinar a bajas
temperaturas y no tostar excesivamente
los alimentos.