Reinigung Und Wartung - Cavist 7 Manual De Usuario

Bodega - 7 botellas
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  • MEXICANO, página 62
benutzen, die extra entwickelt wurde, um den Sauerstoff auf geöffneten Weinflaschen zu entfernen.
Wenn Sie so ein Gerät benutzen, muss der Wein dennoch kurz danach konsumiert werden.
Flüssigkeitsverlust- das ist Verlust von Wein aus der Flasche durch Verdunstung oder Leckagen. Die
Anzeichen von Flüssigkeitsverlust schließen Tropfen von Wein rund um den Kork, einen
hervorgetretenen Kork oder beflecktes Etikett ein. Es kann vorkommen, wenn die Flasche zu warm
geworden ist. Der Wein kann immer noch trinkbar sein, wenn die Leckage vor kurzem aufgetreten ist;
dennoch müssen Sie beachten, dass wenn der Wein erneut abgekühlt wird, können Kontraktionen
das Einsaugen von mehr Luft in die Flasche verursachen und weitere Verschlechterung verursachen.
Leichte Spritzigkeit in einem Stillwein- es ist nicht wirklich das Problem der Lagerung von Wein,
sondern das Ergebnis von einer unvollständigen malolaktischen Fermentation bevor der Wein in
Flaschen abgefüllt wurde. Eine gute Weise, die Spritzigkeit zu beseitigen, ist den Wein atmen zu
lassen. Alternativ können Sie die Flaschen-Vakuumeinrichtung benutzen, die Spritzigkeit wird nach
ca. fünf Minuten verschwinden.
Bodensatz- das Problem tritt normalerweise nicht auf, dennoch beide Rot- und Weißweine können
den Bodensatz nach ein paar Monaten in einer Flasche produzieren. Wenn überhaupt, kann der Anbau
von Bodensatz als ein gutes Zeichnen betrachtet werden, da es bedeutet, dass der Wein keiner
starken (wenn überhaupt) Filterung ausgesetzt wurde und die Düfte und Aromen besser erhalten
werden müssen.
Eine gute Weise, den Bodensatz zu vermeiden (wenn das ein Problem ist), ist die Flasche ein Tag vor
der Öffnung aufrecht zu stellen, so dass der Bodensatz sich am Boden der Flasche absetzen kann.
Sie können auch Ihren Wein dekantieren; Die Umfüllung wird die Aromen von jungen und alten Weine
„eröffnen", besonderes von den jungen Weine. Um zu dekantieren, gießen Sie den Wein langsam und
gleichmäßig in Ihren Dekanter.

REINIGUNG UND WARTUNG

WARNUG: VERGEWISSERN SIE SICH BITTE, DASS IHR
GERÄT VOM VERSORGUNGSNETZ GETRENNT IST,
BEVOR SIE ES REINIGEN.
o Reinigen Sie das Gerät nicht, indem Sie Wasser darauf
gießen oder es mit Wasser besprühen.
o Der Innenraum des Weinschrankes muss regelmäßig
gereinigt werden, indem man eine Lösung aus Natron und
lauwarmem Wasser benutzt.
o Reinigen Sie das Zubehör getrennt mit Seife und Wasser.
Reinigen Sie es nicht in einer Spülmaschine.
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