Sharp R-32FBST Manual De Instrucciones página 43

3. R-32FBST French OM
TOUCHE
REMARQUES: Décongélation Automatique
1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.
2. Congelez la viande hachée en tranches fines.
3. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier
aluminium.
4. La volaille doit être cuit immédiatement après décongélation.
5. Les entremets recouverts de crème fouettée sont très sensibles aux micro-ondes. Pour obtenir les
meilleurs résultats, lorsque la crème commence à se ramollir rapidement, il faut sortir immédiatement
l'entremets du four et terminer sa décongélation à température ambiante pendant 10 à 30 minutes.
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30/06/2004 15:52
DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Ad-3
0,9 - 1,8 kg (100 g)
Décongélation
(Temp. initiale des
x10
Volaille
aliments -18° C)
(Voir remarque ci-
dessous)
Ad-4
0,1 - 1,4 kg (100 g)
Décongélation
(Temp. initiale des
x11 Gâteau
aliments -18° C)
Plat
Ad-5
0,1 - 1,0 kg (100 g)
Décongélation
(Temp. initiale des
x12 Pain
aliments -18° C)
Plat
( Ce programme n'est
recommandé que pour
le pain en tranches.)
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TABLEAUX DE AUTOMATIQUE
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
• Placer une assiette renversée sur le
plateau tournant et mettre la volaille
côté poitrail vers le bas sur l'assiette.
• Quand le four s'arrête et que le signal
sonore retentit, retourner et répéter
chaque fois que le four s'arrête et que le
signal sonore retentit. Protégez les
parties minces et les parties déjà
chaudes avec du papier d'aluminium.
• Après décongélation, couvrir d'une
feuille de papier aluminium et laisser
reposer 15-30 minutes jusqu'à
complète décongélation.
• Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.
• Retirez l'emballage du gâteau.
• Placez sur un plat au centre du plateau
tournant.
• Une fois la décongélation effectuée, coupez
le gâteau en portions identiques que vous
espacerez et laissez reposer pendant 15-60
minutes jusqu'à ce que le gâteau soit
uniformément décongelé.
• Poser le pain sur un plat au centre du
plateau tournant.
• Quand le signal sonore retentit,
changer la position des tranches et
retirer celles qui sont décongelées.
• Après la décongélation, séparer toutes
les tranches et les disposer sur un grand
plat. Couvrir le pain d'une feuille de
papier aluminium et le laisser reposer
5-10 minutes pour compléter la
décongélation.
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PROCÉDURE