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MANDOLINA XL MULTIUSO
Lama per cubetti piccoli (7) :
•
Zucchine, funghi, peperoni, formaggio molle, ecc.
•
Cipolle, scalogno e aglio.
•
Non utilizzare per frutta o verdure dure, come barbabietole o patate dolci. Non è adatto per i
pomodori.
COME TAGLIARE
1. Posizionare l'alimento da tagliare al centro della lama (7,8) volgendo verso il basso il lato piatto
o più ampio. (Vedere Fig. D).
2. Spingere verso il basso la parte superiore della mandolina (3) utilizzando 2 mani. (Vedere Fig.
D).
3. Utilizzare il raschietto (6) sulla pressa (4) per poter pulire l'eccesso e i residui di cibo. (Vedere
Fig. E).
COME USARE LA LAMA A SPIRALE
Taglio alla Julienne (9) : per esempio cetrioli, zucchine e carote.
Taglio a nastro (10) : per esempio cetrioli, zucchine e carote.
Salvadita (12) : per i pezzi corti o finali degli alimenti.
COME TAGLIARE A SPIRALE
1. Inserire il supporto per la lama (11) nella base della mandolina (2). (Vedere Fig. F).
2. Far scorrere il pulsante (15) per sbloccare. (Vedere Fig. G).
3. Scegliere la lama per taglio a spirale desiderata (9,10), inserire la lama (9,10) nel supporto (11)
e premere fino a sentire un "click". (Vedere Fig. H).
4. Posizionare il cibo sulla lama a spirale e girare l'alimento facendo una leggera pressione per
affettarlo. Usare il salvadita (12) per proteggere le dita (Vedere Fig. I).
E
3
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