Al Freír Por Aire; Una Nota Sobre Freír Por Aire Alimentos Preenvasados Y Congelados; Carta De Freír De Convección Por Aire - Bella 5.3QT Manual De Instrucciones

Al freír por aire
1. Por favor, consulte la Carta de freír por aire y/o siga las instrucciones del paquete para TIEMPO
(TIME) y TEMP sugeridos.
2. Siempre seque la comida antes de cocinar para estimular el dorado y evitar el exceso de humo.
3. Para garantizar una cocción/tostado uniforme, SIEMPRE abra el cajón de la cesta a la mitad del
tiempo de cocción y verifique, voltee o agite los alimentos en la cesta de freír. Algunas recetas
requieren que rociar con aceite en aerosol hasta la mitad de la cocción. Ajuste TIEMPO (TIME) o
TEMP si es necesario.
4. ADVERTENCIA: se debe tener precaución al manipular la cesta y el cajón de freír calientes.
Evite el vapor que escape de la cesta de freír y la comida.
5. PRECAUCIÓN: Siempre use guantes para horno cuando maneje la cesta caliente de la freidora.
6. PRECAUCIÓN: Asegúrese de que la cerradura transparente de la cesta esté en la posición
bloqueada al agitar los alimentos de la freidora. Para evitar lesiones o daños a bienes personales,
no presione el disparado de la cesta mientras agita la cesta de freír.
7. PRECAUCIÓN: El aceite caliente puede acumularse en la base del cajón. Para evitar el riesgo de
quemaduras o lesiones personales, o para evitar que el aceite contamine los alimentos fritos con
aire, siempre desbloquee y retire la cesta de freír del cajón antes de vaciarlo. NUNCA voltee el
cajón boca abajo con la cesta para freír.
8. Si necesita freír más, presione 5 RÁPIDO (QUICK 5) (5) para extender el tiempo de cocción durante
5 minutos a 370ºF o hasta que las comidas sean cocidas.
9. Si las instrucciones de la receta indican, permita que los alimentos cocinados descansen de
5 a 10 minutos. Retire el cajón de la máquina y colóquelo sobre una superficie plana y resistente
al calor. Luego, retire la cesta de freír del cajón.
10. Agite las comidas fritas al aire en un área de trabajo. Regrese rápidamente la cesta de freír al
cajón y asegúrela en su lugar. Siga freír los lotes siguientes si tiene.
11. Para evitar el exceso de humo, cuando cocine alimentos grasos, como tocino, alitas de pollo o
salchichas, sería necesario vaciar la grasa del cajón de la cesta de freír entre lotes.
12. Para obtener resultados más crujientes, fría pequeños lotes de alimentos recién empanados.
Haga más espacio cortando los alimentos en pedazos más pequeños. Presione los empanados en la
comida para ayudarlo a adherirse. Refrigere los alimentos empanados durante al menos 30 minutos
antes de freírlos.
13. Arregle los alimentos empanados en la cesta de freír para que los alimentos no se toquen para
permitir el flujo de aire en todas las superficies.
14. Los aerosoles de aceite son mejor. El aceite se distribuye de manera uniforme y va a utilizar menos
aceite. El aceite de canola, de oliva, de aguacate, de coco, de semillas de uva, de maní o el aceite
vegetal funcionan bien.
15. PARA RECALENTAR ALIMENTOS, seleccione 5 RÁPIDO (QUICK 5) (5) para freír los alimentos
durante 5 minutos a 370ºF. Retire el cajón para interrumpir la freidora en cualquier momento para
verificar la temperatura de los alimentos. Repita para extender el tiempo de freír hasta que los
alimentos se calienten a su gusto.
16. Desenchufe la freidora de convección por aire cuando no esté en uso.
Una nota sobre freír por aire alimentos preenvasados y congelados
1. ¡Donde los hornos de microondas producen resultados calientes y pesados y los hornos tostadores toman
tiempo, las frituras de convección por aire aseguran resultados rápidos, crujientes y deliciosos!
2. Como regla general, dependiendo de la comida y la cantidad a cocinar, los TIEMPOS sugeridos de
cocción deben ser reducido un poco. Siempre compruebe los alimentos a la mitad del tiempo de cocción
para determinar el TIEMPO (TIME) y TEMP de cocción final.
3. Verifique siempre el progreso de cocción después de que el TIEMPO (TIME) haya expirado.
4. Si necesita freír más, presione 5 RÁPIDO (QUICK 5) (5) para extender el TIEMPO (TIME) de cocción
durante 5 minutos a 370ºF . Verifique en intervalos de 1 minuto hasta que los alimentos sean cocinados.
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(Carta de freír de convección por aire (Incluye preajustes de la carta de alimentos))
¡ADVERTENCIA! Los tiempos son estimados y se basan en tamaños y pesos promedio.
SIEMPRE UTILICE UN TERMÓMETRO DE CARNE PARA ASEGURARSE DE QUE LA CARNE, LA AVES Y
EL PESCADO SE COCINEN COMPLETAMENTE ANTES DE SERVIR.
NOTA: Freír lotes más pequeños resultarán en tiempos de cocción más cortos y una mayor calidad de los
alimentos. Ajuste las temperaturas y los tiempos de freír según sea necesario para parecer a su gusto.
NOTA: A menos que los alimentos estén preenvasados y preengrasados, para obtener resultados
dorados y crujientes, todos los alimentos deben estar engrasados un poco antes de freír por aire.
ALIMENTOS TEMP TIEMPO PARA FREÍR
Tubérculos comestibles,
370ºF
3-4 tazas frescas (tostadas)
Espárragos, 3 - 4 tazas, tallos delgados 370ºF
Judías verdes, guisantes dulces,
370ºF
3 - 4 tazas frescas
Brócoli, 3 - 4 tazas frescas (tostadas) 370ºF
Coles de Bruselas, cortad a la mitad,
370ºF
3 - 4 tazas frescas
Calabazas, sin semillas, Piezas de
370ºF
1/2 pulgada, 3 -4 tazas frescas
Hojas de hinojo, frescas, cortadas,
370ºF
3 - 4 tazas frescas
Batatas fritas, (Frescas, cortado a mano,
400ºF
de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor)
Papas fritas, Papas de Idaho, 2 - 3
(Fresco, cortado a mano, de 1/4 a 1/3 de
pulgada de grosor) (congelado, 1/4 a 1/3 400ºF
de pulgada de grosor) 400ºF
Carne, Asado, Chuleta 360ºF
Bistec/Entrecot, (2) 1.25 lb., 1 - 1/2 pulgada
de espesor, temperatura ambiente,
medio raro,
mediano,
bien hecho 400ºF
400ºF
400ºF
Hamburguesas,
350ºF
1/3 lbs (hasta 4), raras - bien hecho
Alitas de pollo,
360ºF
2-3 lbs. (fresca / descongelada)
Palitos de pollo, sin hueso 360ºF
Piezas de pollo, con hueso 360ºF
Filete de pescado
400ºF
(fresco, descongelado, empanado)
Camarones
320ºF
(descongelados, empanados), 1 -2 lbs.
TENGA EN CUENTA:
El USDA recomienda que las carnes como la carne de res y el cordero, etc., se cocinen a una temperatura
interna de 145ºF / 63ºC. El cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 160ºF / 71ºC y las carnes de
ave deben ser cocinados a una temperatura interna de 170ºF/77ºC - 180ºF/82ºC para asegurarse de que
cualquier bacteria dañina ha sido matada. En el recalentamiento de carnes/carnes de ave, también deben
cocinarse a una temperatura interna de 165ºF/74ºC.
ACTION
15 - 20 minss voltee con aceite, agítelo 3x
7 - 9 mins rocíe con aceite, agítelo 2x
7 - 9 mins rocíe con aceite, agítelo 1x
5 - 7 mins rocíe con aceite, agítelo 3x
8 - 10 mins rocíe con aceite, agítelo 2x
15 mins spray with oil, shake 3x
7 - 9 mins rocíe con aceite, agítelo 2x
13 - 15 mins rocíe con aceite, agítelo 3x
12 mins rocíe con aceite, agítelo 3x
12 mins rocíe con aceite, agítelo 3x
Frote o rocíe con aceite,
25 mins agregue aderezos, voltee y
compruebe que esté cocido
Frote o rocíe con aceite,
agregue aderezos, voltee
y compruebe que esté
cocido, deje a un lado ara
Precaliente + 6 mins 15 minutos - compruébelo a
Precaliente + 10 mins 12 minutos, deje a un lado
Precaliente + 14 mins para 15 minutos
Frote o rocíe con aceite,
Precaliente
agregue aderezos, voltee y
+ 3 - 6 mins
compruebe que esté cocido
rocíe con aceite, agítelo 2x,
20 mins
compruebe que esté cocido
18 - 20 mins rocíe con aceite, agítelo 1x
Rocíe con aceite, voltee
20 - 30 mins
y compruebe que esté cocido
Rocíe con aceite, voltee
10 mins
y compruebe que esté cocido
Rocíe con aceite, voltee
8 mins
y agite
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2018-01-16 3:09 PM