Recetas
Chuletas caseras con pimiento verde
Sirve de 3
•
3 chuletas de cerdo, 1/2-in., Corte fino, con hueso
•
2 - 3 huevos
•
3 cebollas verdes
•
1/2 taza de migas de pan sazonado
•
2 cucharaditas de harina de maíz
•
Aceite de oliva en aerosol
Aderezo de pimiento verde
•
1 / 2- 1 chile jalapeño, con semillas, tallo sacado, picado
•
1 chile poblano, con semillas, tallo sacado, en juliana
•
1 chile de Cubanelle, con semillas, tallo sacado, en juliana
•
1 cucharadita de sal sazonada
1.
Bata los huevos en un recipiente plano.
2.
Pique cebollas verdes y mezcle bien en un plato con migas de pan y harina de maíz.
3.
Con pinzas o un tenedor, agite las chuletas de cerdo, la parte superior e inferior, en los huevos.
4.
Agregue cada chuleta de cerdo a las migas de pan, empujando la chuleta en la mezcla de
migas de pan para cubrir bien. Coloque las chuletas de cerdo empanadas en el refrigerador para
preparar, mientras prepare el aderezo de pimiento.
5.
Limpie los pimientos, juliana (cortar en tiras muy finas). Agregue todos los pimientos a un tazón
pequeño y mezcle bien.
6.
Coloque todas las chuletas de cerdo en la cesta. Agregue los pimientos al centro y esparza el
resto sobre las chuletas. Rocíe ligeramente con aceite.
7.
Ponga la freidora de convección a 360°F y fría por 6 minutos. Voltee las chuletas y mezcle los
pimientos a mitad del tiempo de freír.
8.
Aumente el calor a 400ºF y fría durante 3 minutos.
9.
Permita que los alimentos se enfríen por 10 minutos antes de servirlos.
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Recetas
Quesadillas sobrantes y simples
¡Ay, Dios mío! ¡Estas tortillas crujientes transforman las sobras en bocadillos deliciosos, rápidos y
saludables o en comidas que todos adorarán! Fácil y práctico, disfruta en el camino o en tu escritorio.
Sirve de 1 a 2
•
2 (4 pulgadas) o 1 (8 pulgadas) tortilla (s) de harina, maíz o sus tortillas favoritas
•
3 - 6 cucharadas de queso cheddar/jack rallado, o cualquier queso de su elección
•
2 - 4 cucharadas de carne sobrante
•
2 - 3 cucharadas de salsa o salsa picante, roja o verde, su favorita
•
Aceite de oliva en aerosol
1.
Coloque 2 (4 pulgadas) o 1 (8 pulgadas) tortilla (s) de harina, maíz o sus tortillas favoritas
en una superficie de trabajo limpia. Agregue el queso en las tortillas. Agregue salsa, carne,
verduras de su elección, y luego un puñado generoso de queso rallado.
¡IMPORTANTE! Para evitar líos y una limpieza difícil, mantenga el queso en el centro.
No agregue queso al borde de la tortilla.
2. Agregue la segunda tortilla encima la otra. Usa su palma para presionar firmemente la quesadilla
antes de agregarla a la cesta de freír. Rocíe el exterior con aceite de oliva en aerosol.
3. Ajuste la freidora a 400ºF por 6 minutos. Voltee quesadilla (s) al medio tiempo.
4. Retire quesadilla (s) a un plato. Sirva con arroz y frijoles.
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2018-01-16 3:09 PM