Solución De Problemas - Breville the Sous Chef 16 Peel & Dice Manual De Instrucciones

Solución de problemas
PROBLEMA
La comida se procesa
de manera desigual
Las rodajas son
oblicuas o desiguales
La comida se cae por
el tubo para alimentos
Cortador de papas fritas
Queda algo de comida
en la parte superior
del disco después
del procesamiento
El motor se ralentiza
al amasar
La masa no se despega
del interior del bol
de procesamiento
Se forman
protuberancias
de masa en la parte
superior de la cuchilla
para masa y la masa
no queda uniforme
La masa se siente dura
después de amasar
La masa está muy seca
28
BFP820 USCM IB_K20.indb 28 BFP820 USCM IB_K20.indb 28
SOLUCIÓN SENCILLA
•
Los ingredientes deben cortarse de manera uniforme en trozos de 2.5 cm
antes del procesamiento.
•
Los ingredientes deben procesarse en tandas para evitar sobrecargar el equipo.
•
Ponga los alimentos cortados de manera uniforme en el tubo para alimentos.
•
Aplique presión uniforme sobre el empujador.
•
El tubo para alimentos grande debe estar lleno para obtener mejores resultados.
Si procesa cantidades más pequeñas, ponga los artículos en el extremo
izquierdo del tubo para alimentos, o use un tubo más pequeño en función
del tamaño de los alimentos.
•
Siempre elimine siempre cualquier papa que esté atorada antes de procesar
más papas.
•
Es normal que queden piezas pequeñas después del procesamiento.
•
La cantidad de masa puede exceder la capacidad máxima.
Retire la mitad y procese en dos tandas.
•
La masa puede estar demasiado seca. Si el motor se acelera, continúe
procesando. Si no se acelera, agregue más agua de 1 cucharada a la vez
hasta que lo haga. Procese hasta que la masa se despegue del lado del bol
de procesamiento.
•
La cantidad de masa puede exceder la capacidad máxima del procesador
de alimentos.
Retire la mitad y procese en dos tandas.
•
La masa puede estar demasiado seca.
•
Detenga la máquina, con cuidado retire la masa, divídala en 3 partes
y redistribuya de manera uniforme en el bol de procesamiento.
•
Divida la masa en 2 o 3 partes y redistribúyalas uniformemente en el bol
de procesamiento. Procese 10 segundos o hasta que esté completamente
suave y flexible. Dejar que la masa descanse permite que las hebras de gluten
se relajen y se vuelvan más flexibles.
•
Mientras la máquina está funcionando, agregue agua a través del tubo para
alimentos pequeño de 1 cucharada a la vez hasta que la masa se despegue
del interior del bol de procesamiento.
25/9/20 1:55 pm 25/9/20 1:55 pm