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Uso
ES
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Uso
Observe en cada uso las indicaciones de seguridad
X
X
y advertencias (v. capítulo «Seguridad»).
INFO Antes de utilizar la placa de cocción por
primera vez, limpie la zona de cocción
(v. capítulo «Limpieza»).
INFO Para la primera puesta en servicio, tras periodos
prolongados de inactividad o tras el cambio de las
bombonas de gas, es posible que no se encienda
el quemador. Puede deberse a que haya aire en
la tubería de gas o que sea necesario recalibrar
la regulación electrónica del gas. Siga las
instrucciones de la primera puesta en servicio
(v. capítulo «Primera puesta en servicio»).
INFO Debido al uso de piezas de fundición esmaltadas,
son habituales pequeñas alteraciones de color o
irregularidades. Además, en los puntos de apoyo
puede aparecer un óxido ligero, que se limpia
fácilmente con un paño húmedo. Tales puntos son
normales y no indicativos de problema alguno.
INFO El uso puede provocar alteraciones de color en
algunos componentes de la placa de cocción
de gas. Dichas alteraciones son normales y no
suponen ningún problema para la llama ni el
funcionamiento de la placa de cocción.
INFO Es posible que los quemadores de gas en
funcionamiento emitan un ruido audible de salida
de gas. La coloración naranja de la llama en el
quemador se debe a impurezas en este o en el
aire ambiente (polvo). Estas características son
normales y se pueden dar independientemente
unas de otras.
INFO Cierre el suministro de gas y apague el disyuntor
de la instalación de la vivienda, si durante el
funcionamiento de la placa de cocción de gas
observa humo o fuego.
INFO Cierre el suministro de gas en caso de olor a gas
o de avería en la instalación. Abra las ventanas
y asegúrese de que haya una buena ventilación.
El uso de una placa de cocción de gas genera calor y
condensación en el área de instalación. El uso intensivo
y prolongado del aparato puede requerir una ventilación
adicional, p. ej. abrir una ventana o una ventilación
eficiente como puede ser el uso de la instalación de
ventilación mecánica a un nivel de potencia mayor.
32
Asegúrese de que cuenta con una ventilación
X
X
suficiente.
Mantenga abiertas las entradas y salidas naturales de
X
X
ventilación.
Utilice si es posible una instalación de ventilación
X
X
mecánica.
6.1
Uso adecuado de la zona de
cocción de gas
6.1.1 Recipientes adecuados
INFO El tipo y la calidad del recipiente influyen de
forma decisiva en los tiempos de cocción y de
calentamiento de la base del recipiente, así como
en los resultados de la cocción. Los recipientes
de cocción de base gruesa logran una distribución
del calor mejor y más homogénea. Con bases
finas se da el riesgo de que la comida se
recaliente en algunos puntos. Además, la placa de
cocción puede resultar dañada.
INFO Tenga cuidado sobre todo de no sobrecalentar el
recipiente de cocción. La base podría deformarse,
por lo que no debe calentarse nunca el recipiente
vacío.
INFO En caso de un recipiente de cocción con base
irregular, cabe la posibilidad de que se vuelque.
Nunca se puede excluir completamente la
posibilidad de un ligero movimiento.
Los recipientes de cocción adecuados son de:
cobre
Q
Q
acero inoxidable
Q
Q
aluminio
Q
Q
hierro fundido
Q
Q
Tenga en cuenta las dimensiones contenidas en la
X
X
tabla:
Posición del
Diámetro de olla
quemador
recomendado
Quemador normal
140–200 mm
Quemador de alta
180–240 mm
potencia
Tab. 6.1 Diámetro de olla
Diámetro de
olla mínimo
120 mm
160 mm
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