Taurus Aquafry Manual De Instrucciones página 44

besparing van verwarmings- en baktijd
en zodoende voor energiebesparing.
- Maak het te bakken voedsel klaar
en plaats het in de mand ervoor
zorgend dat het niet verder komt dan
3/4 van haar capaciteit. Laat het
voedsel uitlekken alvorens het in de
binnenpan te dompelen.
- Indien het voedsel bevroren is, moet
het eerst worden ontdooid. Indien u
bevroren voedsel of voedsel met een
hoog watergehalte in de binnenpan
brengt, kan na een para seconden
plots olie naar buiten spuiten.
- Wanneer de olie de vooraf
geselecteerde temperatuur bereikt,
gaat het rode controlelampje (E) uit.
- Introduceer de mand langzaam
in de binnenpan om overlopen en
spatten te vermijden.
- HET ONTWERP VAN HET DEKSEL
LAAT NIET TOE TE BAKKEN MET
GESLOTEN DEKSEL.
- Wanneer het baksel klaar is kan u
de mand omhoog heffen en haar op
de rand van de binnenpan hangen
om ervoor te zorgen dat het baksel
uitlekt en het teveel aan olie van het
voedsel lekt (Abf. 9).
- Leeg het frituurmandje.
- Ververs de olie ongeveer elke 15
of 20 baksels, of elk 5-6 maanden
indien u de friteuse niet regelmatig
gebruikt.
- Ververs het water elke 2 of 3 dagen
indien u de friteuse regelmatig
gebruikt. Indien u ze niet regelmatig
gebruikt, giet dan het water weg en
berg het apparaat op. Vul het opnieuw
met water vooraleer u het apparaat
terug gebruikt.
- Het verversen van het water en de
olie moet ALTIJD gebeuren WANNEER
DE OLIE KOUD IS.
- Vooraleer opnieuw te bakken, moet
u minstens 5 minuten wachten nadat
u de laatste vloeistof heeft toegevoegd
om ervoor te zorgen dat olie en water
volledig gescheiden zijn.
Na het frituren:
- Selecteer de minimumpositie
(0) door middel van de
thermostaatregelaar.
- Haal de stekker van de friteuse uit
het stopcontact.
- Berg het aansluitsnoer op in de
stekkerhouder (Abf.7)
- Wanneer u het apparaat lange tijd
niet gaat gebruiken, laat het dan eerst
afkoelen en giet vervolgens het water
weg (giet water weg tot er olie uit de
evacuatieleiding begint te stromen).
Praktische tips:
- Voor etenswaren die veel water
bevatten is het beter en sneller ze in
twee keer in kleinere hoeveelheden
dan in één keer te frituren. Hierdoor
wordt de kans op spetten en
overlopen ook voorkomen.
- Om gelijkmatig gebakken en
knapperig voedsel te bekomen, kunt
u de "tweefasenmethode" toepassen.
Dit systeem bestaat erin het voedsel
een eerste keer te bakken tot het
bijna klaar is, en daarna nogmaals,
met flink hete olie, om het een
goudbruine kleur te geven.
- Het is raadzaam te bakken met
olijfolie met een laag zuurgehalte.
- Meng geen olie van verschillende
kwaliteit.
- Was de aardappelen vóór het bakken
om te vermijden dat ze aan elkaar
gaan plakken.
Reiniging
- Trek de stekker van het apparaat uit
en laat het afkoelen alvorens het te