Oscartielle DRAGO Instrucciones De Uso página 9

1. Nome e indirizzo del costruttore
2. Designazione commerciale del mobile
3. Codice corrispondente al mobile
4. Numero di matricola del mobile
5. Tensione di alimentazione
6. Frequenza di alimentazione
7. Corrente massima assorbita
8. Potenza massima assorbita
9.
10. Potenza di illuminazione standard
11. Superficie di esposizione utile
12.
13.
14. Classe climatica ambientale e temperatura di riferimento (temperatura al bulbo secco)
15. Classe di protezione dell'impianto elettrico
16. Numero di commessa con cui è stato prodotto il mobile
17. Numero di ordine con cui è stato messo in produzione il mobile
18. Anno di produzione del mobile
19. Potenza riscaldante
20. QR code
21. Marchio EAC
Attenzione: La targa matricola e le etichette di avvertenza non devono essere assolutamente rimosse. Il costruttore
declina ogni responsabilità qualora questa avvertenza non sia rispettata.
Si dichiara che l'apparecchiatura è conforme al D.L. del 25/01/1992 N°108 attuazione della Direttiva CEE 89/109
concernente i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari.
7 - Caricamento del prodotto ed utilizzo del mobile (messa in funzione)
Il banco potrà essere messo per la prima volta in funzione solamente dopo avere eseguito i punti 3 e 4.
A banco spento procedere: alla rimozione delle protezioni in pellicola plastica presenti all'interno e all'esterno dopodiché
eseguire una prima pulizia (seguendo le indicazioni riportate al punto 9).
Montare i ripiani mobili seguendo le istruzioni riportate in FIG. 7a-7b, la distanza ottimale tra i ripiani è ben visibile in FIG.
1.
Inserire la spina nella presa di corrente (con le prerogative descritte nel Punto 5) avviare il mobile ed accendere la luce,
agendo sui rispettivi interruttori presenti nel pannello di comando situato sullo zoccolo frontale (FIG. 6). L'accensione del
display indicherà la messa in funzione del mobile.
Il display (FIG. 6) posto sul carter frontale indicherà la temperatura d'esercizio della vetrina. Le istruzioni del comando
elettronico, a cui il display fa riferimento, sono inserite in allegato al presente libretto d'istruzioni (la manomissione di tale
dispositivo è scongiurata da password di sicurezza sulla quale solo un tecnico specializzato è in grado di intervenire). La
regolazione del termostato (+75°C) è impostata in fabbrica, la manomissione delle impostazioni declina il costruttore da
ogni responsabilità.
A distanza di circa 1 ora dalla messa in funzione è possibile caricare il prodotto. Verificare sempre che la temperatura
evidenziata sul display del comando elettronico sia consona per la conservazione del prodotto introdotto in vetrina, pari a
+65°C per la maggior parte degli alimenti. Questa temperatura tende a far continuare la cottura di alcuni cibi, pertanto si
consiglia di tenere nell'espositore piccole quantità di prodotto nei periodi di scarsa vendita. Il mobile è stato realizzato per
l'esposizione di prodotti alimentari, deve conservare la temperatura del prodotto, non deve riscaldare e tantomeno
cuocere i cibi. Quindi gli alimenti caldi vanno introdotti nel mobile immediatamente dopo la cottura e in ogni caso ad una
temperatura non inferiore ai +65°C.
Per una migliore conservazione del prodotto si raccomanda:
Non ostruire le feritoie di distribuzione dell'aria calda che garantiscono il corretto flusso dell'aria (FIG. 8).
-
- Disporre i prodotti su un solo strato per ogni ripiano.
8 - Divieti e prescrizioni
Attenzione: togliere completamente l'alimentazione dal banco quando non viene utilizzato. L'alimentazione deve essere
sezionata dal dispositivo a monte della presa di corrente.
Attenzione: Non esporre il mobile ad agenti atmosferici, non utilizzare mai getti d'acqua diretti per la pulizia del mobile,
non toccare e non utilizzare il mobile con piedi e mani bagnate o umide.
Attenzione: Non togliere protezioni o coperture che richiedono l'utilizzo di utensili per la loro asportazione, non rimuovere
assolutamente la copertura del quadro elettrico.
Attenzione: Non caricare il mobile con pesi eccessivi; non entrare all'interno del banco.
Attenzione: Ogni eventuale uso non esplicitamente indicato in questo manuale è da considerarsi pericoloso ed il
costruttore non può essere ritenuto responsabile per eventuali danni derivanti da uso improprio, erroneo ed irragionevole.
Attenzione: Non utilizzare dispositivi elettrici all'interno del compartimento alimentare del banco, a meno che non siano
raccomandati dal fabbricante (IEC60335-2-89 e varianti)
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